A Palmeira - Mora
A Palmeira
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Eu estava aqui com minha namorada depois de uma viagem para a beira do rio da casa, e a fome já estava apertando! mas se há algo bom no Alentejo (entre outras coisas) é a comida! Comemos um migas com porco, que eram apenas divinos! Eu recomendo! a comida é excelente!
Conheci este restaurante há mais de 30 anos, num pequeno espaço reduzido, acolhendo pouco mais de uma dezena de comensais e onde se comia divinamente. Hoje, num espaço alargado, é uma sombra do q já foi. A carne de porco frita era de fritura do dia anterior, aquecida no microondas, às migas com espargos, de razoável paladar, faltava-lhe a fritura final para o crocante exterior. Pediu-se o q chamaram de barriga de freira , era um doce de ovos e farinha de má confecção. Há casas assim, ganham fama, clientela, e depois deixam-na fugir. Um pouco de brio na cozinha, mais qualidade nos produtos, é o q se exige numa casa com os pergaminhos gastronómicos da Palmeira.
Comida caseira excelente. As melhores migas de espargos que comi. Sobremesas divinas. O senhor que nos atendeu era simpático e disponível para acertar os nossos gostos. O espaço é antigo.
Comida alentejana autêntica e bem confecionada. Provámos a Sopa da Panela de Pombo Bravo e a Lebre com feijão, ambos excelentes. O mesmo podemos dizer das sobremesas regionais. Voltaremos mais vezes para poder degustar outra iguarias do menu igualmente apelativas. É conveniente fazer reserva.
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