Le Square - Nantes
Le Square
Carta
El restaurante de Nantes ofrece 51 distintos menús y bebidas en el menú a un precio promedio de 12 €.
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Evaluaciones
A pocos pasos de la Cité des Congrès, Le Square goza de una ubicación excepcional en el corazón de la ciudad de Nantes. Situado en el nuevo distrito de negocios, y a tan sólo 3 minutos de la estación de tren, Le Square ofrece una amplia carta de menús elaborada por los hermanos Pérou. Todo esto en un ambiente cálido reforzado por una cocina creativa francesa por las guías de referencia gastronómicas. Le Square es el tercer restaurante que estos hermanos abren en Nantes. Se trata de una cocina inventiva que combina productos locales con legumbres y verduras olvidadas, redescubriéndolas junto a especias exóticas de aquí y de allá. Comidas de negocios, noches temáticas o degustaciones de vino y platos son la excusa perfecta para venir hasta este formidable restaurante y dejarte llevar entre sabores únicos.
Uno de mis dos restaurantes favoritos en Nantes cuando mi presupuesto lo permite. Es el restaurante Chef Pascal Perú (su Frere Loïc tiene en [sé del Manoir de la regata, pero el bistro escritor Jean-Jacques Rousseau). Decoración acogedora y limpia (tipo pizarra), un poco de intimidad, cerca del centro de convenciones de la ciudad y el COI. El restaurante es sencillo, y tiene éxito en la tradición cervecera. Pero pub gastro ... Con una cocina abierta (rara vez es importante especificar). Mapa cambia regularmente con las estaciones del año. La carta de vinos es de primera calidad (vinos por copa y botella). Mis platos favoritos (véase el mapa del sitio): Entrada:-gazpacho de tomate y Crab Cake, tomate y albahaca sorbete, aceite de oliva. Tartare de alimentos de carne con jengibre y hierbas tailandés-Back Crust Bar de las especias, mermelada de berenjena Postre: Crujiente de ruibarbo tarta de fresa y Coulis Pequeño problema: los postres. El chocolate fluido caliente es muy bueno, pero clásico. Otros postres son un poco decepcionante, pero como se ha indicado anteriormente, el mapa cambia regularmente con las estaciones ... Presupuesto (muy) promedio de 20 a 35 € (sin vino)
A pocos pasos del cité des congrès, le square goza de una ubicación excepcional en el corazón de la ciudad de nantes. situado en el nuevo distrito de negocios, y a solo 3 minutos de la estación de tren, le cuadrado ofrece un amplio menú de menú preparado por los hermanos pérou. todo esto en un ambiente cálido reforzado por una cocina creativa francesa por las guías gastronómicas de referencia le cuadrado es el tercer restaurante que estos hermanos abren en nantes. Es una cocina inventiva que combina productos locales con verduras y verduras olvidadas, redescubriéndolas junto con especias exóticas de aquí y allá. comidas de negocios, noches temáticas o catas de vino y platos son la excusa perfecta para venir a este formidable restaurante y dejar que usted tome entre sabores únicos.
Menú
Nos Tartares (250G)
Tartare De Boeuf À L’italienne (Parmesan, Tomates Confites, Basilic) :16 €Tartare De Boeuf À La Guérandaise (Salicornes, Oignons Cébette) :16 €Tartare De Saumon Aux Épices Thaï Et Citron Vert15 €Nos Andouillettes
Andouillette Ficelle De L’argoat (250 G), Sauce Au Cidre15 €Andouillette 5A (600 G À Partager Ou Pas Pour Les Gourmands), Crème De Moutarde Au Moût De Raisin35 €Les Gourmandises Du Square
Crumble Pommes Rhubarbe, Pointe De Cannelle6 €
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Este restaurante ofrece
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