Sin Nombre - Oaxaca
Sin Nombre
Carta
En esta página encuentras el completo menú de Sin Nombre de Oaxaca. Actualmente hay 29 platos y bebidas disponibles.
En el corazón de Oaxaca, un restaurante que prometía un innovador menú degustación vegano ha dejado a muchos comensales decepcionados. A pesar de un servicio amable y un ambiente elegante, la nueva cocina parece haber abandonado la creatividad y el enfoque en ingredientes vegetales. Los platos, que incluyen desde un mole insípido hasta tamales desbalanceados, no cumplen con las expectativas. Sin embargo, para aquellos que buscan una experiencia gastronómica única, las opciones de desayuno y el espacio en la azotea siguen siendo recomendables. A pesar de la caótica transición, algunos platos destacados sugieren que aún hay destellos de calidad en el menú.
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¿Fue Anonym un Sin Nombre increíble?
Me encantó el menú, fue increíble de principio a fin. Los sabores eran perfectos. Los precios son altos en comparación con otros restaurantes en la zona, pero los sabores y la experiencia valen la pena. Ver todas las opiniones.
Lo que Anonym no le gusta de Sin Nombre:
Fui a este restaurante con la intención de cenar, el camarero me dijo que solo podía ofrecerme el menú degustación que costaba 800 pesos (35 bebidas excluidas). Le dije que solo quería comer algo rápido porque no tenía mucha hambre, así que me ofreció 3 platos a 150 pesos cada uno, lo que sumaba un total de 450 pesos. Pregunté si podía pedir algo a la carta y me dijo que no. Decidí cambiar de restaurante porque sentí... Ver todas las opiniones.
El restaurante es acogedor y ofrece un menú con platos deliciosos que reinventan las opciones convencionales de la comida oaxaqueña, utilizando ingredientes de otras cocinas. La atención es excelente y muy cálida, y cada plato viene con una breve explicación de los ingredientes y su preparación. Además, muchos platos incluyen elementos típicos de Oaxaca como chapulines, maíz y frijoles. El menú cuenta con opciones vegetarianas y los postres fueron muy buenos. ¡Lo recomiendo!
Maravilloso lugar para disfrutar de comidas creativas y únicas. Justo en el corazón de la ciudad de Oaxaca, este Restaurante sin nombre ofrece una escapada del ruido, las multitudes y la comida típica. Por supuesto, los ingredientes son locales pero las comidas tienen un estilo gourmet oaxaqueño. Probé el Salmon Tataki que tenía kimchi, carambola y miso de maíz. El sabor fue fantástico si te gusta la mezcla de estos ingredientes. Para el postre probé el Black out Chocolate y estaba delicioso, el equilibrio perfecto entre el chocolate semi oscuro y el yogur griego. El original incluye cacahuetes encima pero les pedí si podían quitarlos o cambiarlos, por lo que vinieron con pistachos en su lugar. Un buen detalle. Los camareros fueron súper amables, sonrientes y conocedores de sus comidas y bebidas. El lugar tiene una pequeña piscina que se puede disfrutar por un precio razonable. Los baños son muy limpios, hermosos y elegantes. Estaría más que feliz de volver.
Un lugar muy agradable con una ambientación de medio oriente, buena música y una cocina interesante que fusiona dos culturas. La pizza con tuétano es increíble y el Naan es muy bueno. Buenos precios y buena calidad. Es algo diferente pero vale la pena probarlo.
El menú degustación vegana era inutilizable. Lea ahora que el anterior restaurante vegano todavía servido menú de cata vegana nos dio esperanza. Pero claramente el nuevo cocinero en esta propiedad de lujo no tiene interés en cocinar con plantas. El servicio fue maravilloso, ansioso y muy feliz. El curso Hummus era Bland, base de batatas a la parrilla, hongos sobre sal, el curso Chile Relleno fue preparado con una pasila seca, amarga e inedible. Finalmente, el topo negro fue una catástrofe completa: extremadamente dulce, sin calor ni humo, ninguna de las sutilezas que esta corte regional debería tener. Los comentarios positivos de este restaurante provienen del pasado – y la pérdida de un innovador restaurante vegano en una capital alimentaria es algo que llorar. ¡No tanto como sea posible!
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Belisario Dominguez 322-BCol. Reforma, Oaxaca, Mexico
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El Destilado
Calle del 5 de Mayo 409, 68000 Oaxaca, MX