Quemedás
Quemedás
Descripción
Entra en Quemedás y descubre un refugio urbano donde la estética americana se mezcla con el sabor local. Aquí el brunch se concibe como un momento mimado: platos con presentación cuidada, perritos XL, nachos que se pueden veganizar y una repostería tentadora que acompaña cafés y smoothies. El espacio es cálido y moderno, ideal para encuentros relajados o desayunos largos; el equipo responde con cercanía y ganas de agradar. Si buscas un sitio céntrico en Oviedo con personalidad y opciones para dietas diversas, Quemedás convierte cada visita en una experiencia visual y sabrosa.
Imágenes
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Evaluaciones
Quemedás se presenta como un local moderno y muy cuidado donde el ambiente y la presentación de los platos suelen ser la nota más celebrada por los comensales. Su oferta de brunch y desayunos, junto a opciones veganas y una carta amplia (hamburguesas, nachos, pastas y repostería) convence por sabor y creatividad. Sin embargo, varias opiniones apuntan a problemas de organización: servicio lento en días concurridos, esperas elevadas y cierta falta de regularidad en detalles como el tamaño de las bebidas o la calidad del café. También se menciona una oferta sin gluten muy limitada. En resumen, Quemedás brilla por su atmósfera y su propuesta gastronómica, pero quienes visitan deben armarse de paciencia en horas punta.
Pienso que calidad-precio no merece la pena. Se come bien, todo lo que tomamos estaba rico, pero pienso que se paga demasiado para el servicio que ofrecen. Para empezar se nota que intentan abaratar costes al tiempo que intentan aumentar el precio todo lo posible. ¿Huevos benedictinos con pavo como opción principal? Entiendo que el salmón ahumado es muy caro y eso encarecería el precio del plato, pero creo que da mejor imagen eso que poner unos huevos benedictinos con pavo. Por otra parte te engañas pensando que bueno, estás pagando también por el café, el zumo y algo que tienen las narices de llamar Magic . Pues bien, el café nos pareció malejo. No horrible, pero tampoco rico. El zumo de naranja un vaso que a poco más y era de chupitos (esto fue lo que me pareció más indignante). Y el Magic que esperas que sea algo guay, es un pincho de cafetería de dos trocitos de bizcocho/minimagdalena de bocado. La cosa es que te paras a pensar y dices: bueno, son muchos gastos, es normal que reduzcan costes. Pero es que luego derrochan pasta en ponerte decoraciones en el plato a base de chips de patata y boniato y tomates cherry cortados. ¿Para que? El servicio tampoco me maravilló. Nos trataron bien, pero se percibe desorganización. No tienen servicio en mesa pese a que hay trabajadores que salen a recogerlas. Tardan en atenderte porque están haciendo tareas menores que podrían pausar sin problemas. La cocina llevaba un retraso de 34 minutos según nos dijeron, pese a que el local tiene una capacidad enorme y había muy poquitas mesas ocupadas. Las personas que te sirven son las mismas cocineras! En mi vida vi eso. Por otra parte nos preguntaron en qué mesa estábamos pero solo querían saber en qué zona para que luego venga la cocinera con el plato preguntando tu nombre. Si la dinámica va a ser esa, mejoraría simplemente poniendo una pegatina en cada mesa con el número de mesa, de forma que el cliente pueda decir el número exacto y la cocinera no tenga que buscarte. El ambiente lo mejor. Muy chulo y agradable, aunque hacia calor y eché de menos algo de regulación de temperatura. A lo mejor soy yo que vengo de Vigo y allí hay opciones similares de mejor calidad de servicio y comida sin encarecer el precio. A lo mejor en Oviedo los costes son mayores y estoy siendo injusto.
Tienen opciones veganas muy buenas. Sabor muy bueno. El local es muy bonito. El desayuno vegano riquisimo y la pizza también.
La comida estaba bien, pero tuvimos que esperar 45 minutos a pesar de que casi no pasaba nada.
El plan perfecto con amigos. Ambiente agradable y un brunch que te deja con ganas de volver!
Un sitio diferente en el centro de Oviedo. He ido a disfrutar de los brunch y he salido muy contento, recomendable 100%. Volveré.
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Nuestras Especialidades Dulces
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