Baca'v Par Gilles Choukroun - Paris
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Baca'v Par Gilles Choukroun
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Última actualización: 17.01.2026
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Entrada
Œuf De Poule, Cagouilles, Orties, Lard Paysan De Chez Dufour Façon Meurette11 €Velouté De Petit Pois À La Menthe Radis Croquant Et Huile De Noisette9 €Pâté Croûte, Canard Et Foie Gras, Parfum De Poivre Vert12 €Plat Principal
Tourte De Boudin Noir Au Piment D Espelette, Salade De Mâche Et Pomme Verte21 €La Cuisse De Canard En Cocotte, Jus De Civet19 €Dos De Saumon, Légumes Retour De Marché, Gomasio Et Ail Confit Au Raz El Hanout24 €