Refugio - Paterna
Refugio
Carta
La carta de Refugio de Paterna contiene aproximadamente 46 diferentes platos y bebidas. En promedio pagas por un plato / bebida alrededor de 13 €.
El Refugio está ubicado en el casco histórico de la ciudad de Valencia y ofrece una cocina revolucionaria que te hará disfrutar de una experiencia única llena de sabores y aromas. Disfruta de platos como Magret de pato con bizcocho de wasabi sobre berenjenas escabechadas, Rape con emulsión de alga wakame y anacardos, calabaza agridulce y canutillo de morcilla patatera, y opciones vegetarianas como Crujiente de quinoa con queso feta asado. No te pierdas sus postres, como Helado de queso ahumado Idiazabal con galleta de “garam masala” y chutney de dátiles y tamarindos. Ideal para grupos y celebraciones, El Refugio ofrece una combinación perfecta de precio y calidad. Reserva ahora y disfruta de una experiencia culinaria revolucionaria.
Imágenes
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Evaluaciones
Refugio es un restaurante que se destaca por su comida creativa y excelente, con un ambiente acogedor y un servicio amable. Aunque algunas críticas señalan que puede ser ruidoso, la calidad de la comida y la atención cálida de los propietarios hacen que sea una joya escondida en Valencia. Recomendado para disfrutar de deliciosos platos de tapas modernas y una experiencia gastronómica auténtica.
Excelente bienvenida, comida encantadora y buen valor por una comida deliciosa.
Este es un bar con una cocina básica que se promociona como restaurante. Todos los platillos tenían salsas muy complicadas, que eran todas muy similares y que ocultaban el verdadero sabor del plato. Tuve la impresión de haber comido platos muy similares en diferentes variaciones. Bastante ruidoso en general, como era de esperar en un ambiente de bar. ¡El servicio muy amable fue lo único destacado!
Realmente amé este lugar. Platos muy interesantes; un servicio fantástico y un ambiente muy agradable. Ahora que lo descubrimos, iremos regularmente.
¡Comida espectacular! Cada uno de los platos que probamos estaba delicioso. El local es pequeño, pero muy acogedor. ¡Los camareros son un encanto! ¡Muy recomendable!
Los platos no alcanzan para llenar a una persona por lo que desde el principio te sugieren pedir varios. Nosotros eramos 6 y pedimos 8 platos. Todos los platos eran muy ricos y de autor. La cena termino siendo algo cara y si bien los platos estaban muy buenos, se sentía que estabamos mezclando todas cosas distintas. Sugiero que es un excelente lugar para ir con pareja y pedir 2—3 platos cosa de no mezclar muchas cosas. El resto de 10.
Menú
Pescados
Chipirones A La Parrilla Rellenos De Curry Thai De Verduras Y Arroz Basmati Con Calabaza Asada Y Crema De Lemon-Gras16 €Gyozas De Langostinos, Col China Y Cebollitas Con Salsa De Soja, Vino Fermentado Y Aceite De Sésamo15 €Postres
Tarta Vegana De Chocolate Con Almíbar De Naranja, Frutas Y Pistachos7 €Helado De Queso Ahumado Con Teja De Garam-Masala Y Chutney De Tamarindos8 €Bebidas
Boniatos “Bravos” Con Tres Salsas (Ajoaceite, Tapenade De Cítricos Y Romesco)13 €Kimchi Coreano Con Pat-Choi Y Col China14 €
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Este restaurante ofrece
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