Los Alamos - Peñaranda de Bracamonte
Los Alamos
Carta
Un completo menú de Los Alamos de Peñaranda de Bracamonte que abarca todos los 17 menús y bebidas lo encontrarás aquí en el menú.
Los Alamos se reivindica como una joya culinaria en el camino entre Madrid y Salamanca, ofreciendo un menú de degustación que no decepciona. Los platos, elaborados con gran atención y presentación, son deliciosos a un precio razonable. Entre sus opciones destacan tapas sorprendentes, como oreja y codorniz, acompañadas de una sopa de lentejas afrutada. El ambiente acogedor, junto a un servicio excepcional y atento, hace que cada visita sea memorable. Con un enfoque en la calidad y la innovación, es una parada obligatoria para quienes buscan un almuerzo reconfortante y lleno de sabor.
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¿Fue Anonym un Los Alamos increíble?
Teníamos ganas de probar el menú degustación y no nos ha defraudado! platos elaborados más el postre, muy bien presentados y sobre todo riquísimos! En cuanto a la relación calidad precio muy buena teniendo en cuenta la calidad y elaboración. Gracias también al camarero que tan bien nos ha atendido y nos ha presentado con detalle cada plato y a Helio, por el esmero que pone en cada elaboración. Ver todas las opiniones.
No he visto jamás que el menú te traigan los dos platos a la vez...menos mal que la sopa estaba fría sino el segundo me lo como helado....por cierto el cocido estaba muy bueno.
Un 10 para todos. Recogí unas raciones para comer el sábado pasado a base de calamares rebozados, unas croquetas de jamón, torreznos y patatas fritas. Cuando cruzas la puerta se advierte el ambiente agradable, distendido, familiar y confortable del establecimiento. En la barra Pepe y Teo añaden a la ecuación la profesión. Un 10 para ellos hacen que todo sea fácil; sus consejos y enseñanzas sobre el producto que trabajan siempre hay que tenerlos en cuenta y agradecer sus enseñanzas. Las raciones se guardan en envases de calidad, se dejan atemperar un poco y se entregan puntualmente en la barra. Los calamares rebozados estaban espectaculares, de calidad extrema. La cobertura crujiente y gustosa, el calamar tiernísimo y la ración generosa. Las croquetas de jamón otro espectáculo muy melosas no líquidas, finas con una potencia de sabor importante y el jamón muy bien tratado, mantenía su textura. Los torreznos a la par. Extraordinarios. Ligeros y sin grasa en la corteza. El interior de la pieza estaba jugosísimo muy tierno. Riquísimos. Para redondear nuestra experiencia y digno de elogio, el artista cocinero Helio Flores nos obsequió con una tarta de queso fuera de clasificación. Jugosa, con sabores cítricos y con textura finísima y perfecta. Exquisita. Un detallazo que nos trajo un montón de buenos recuerdos y de alegría. En los Álamos la comida es de 10, sus profesionales son de 10 y Helio es un 10.
Fue fugaz un desayuno sin mas, pero nos parecio un sitio muy agradable , el camarero súper amable
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Guarniciones
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