Ferran Cerro - Reus
Ferran Cerro
Carta
Un resumen completo de todos los 32 menús y bebidas lo encuentras aquí en el menú de Ferran Cerro de Reus.
Este restaurante ha capturado los corazones de sus comensales con una combinación perfecta de sabor, atención personalizada y un enfoque en los ingredientes locales. Los menús, bien elaborados y a buen precio, ofrecen una variedad de platos que deleitan tanto a vegetarianos como a carnívoros. El servicio se destaca por su amabilidad y profesionalismo, creando una experiencia memorable. Aunque algunos aspectos del servicio podrían mejorarse, la calidad de los platillos y la dedicación del equipo, liderado por un chef talentoso, aseguran que cada visita sea un placer. Sin duda, un lugar al que regresar.
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Evaluaciones
¿Fue Anonym un Ferran Cerro increíble?
Excelente cocina con sabores únicos,,platos con cantidades acertadas, gente joven con ganes de llegar lejos. sin criticas negativas, un sobresaliente mejor que muchos con estrellas michelin. Ver todas las opiniones.
Lo que Anonym no le gusta de Ferran Cerro:
No es mereixen un 10, es mereixen un 10000000. Calitat preu immillorable, servei i atenció 10 per part dels cambrers i del propi chef. Molta sort i ens veiem aviat!! Ver todas las opiniones.
"Esperamos mucho tiempo entre platos. La cocina es interesante, destacando el ravioli de boniato y la tarta de zanahoria."
Los productos son muy buenos, comparados con hace 2 años, la idea es similar, pero la presentación de los platos es mucho mejor. La carta de vinos está bien, no es para matar. Un poco cutre que no se incluya el pan en los menús. Recomendado.
Nos ha encantado descubrir este pequeño y acogedor restaurante. Los platos son todos exquisitos y originales. Muy recomendable.
Para el Chef: Mucho talento, pero una experiencia que agota Te escribo esto con el corazón en la mano y desde un respeto profundo por lo que haces en los fogones. Tu cocina es buena, por no decir muy buena; se nota la mano, el producto y la intención en cada bocado. Pero, de verdad, algo no está funcionando en tu casa y me duele decirte que la experiencia fue agotadora. La gastronomía es un todo, y ahora mismo la logística está hundiendo tu talento. Estas son las cosas que, como comensal, me hicieron desconectar de lo que estaba comiendo: La gestión de los tiempos: No es aceptable tener una reserva confirmada y esperar media hora para ser sentados. Menos aún, que los entrantes tarden una hora en aparecer y que ese ritmo tedioso se mantenga hasta el postre. El maridaje olvidado: Un menú degustación es una coreografía. Tener que reclamar el vino constantemente rompe la magia del plato y demuestra una falta de coordinación preocupante. El ambiente de tensión: Ver cómo otros clientes se levantan y se van enfadados a mitad del menú degustación es muy triste. Esa sensación de caos se contagia y hace que no se disfrute el sabor. El cierre: Por último, el momento del pago no fue profesional, y sabes de lo que estoy hablando. Es el último recuerdo que nos llevamos y fue, desgraciadamente, igual de farragoso que el resto de la tarde. Para, piensa y valora. Tienes que reflexionar sobre si quieres seguir así, porque lo que al final recordamos no es lo bien que cocinas, sino lo larga y tediosa que se nos hizo la comida. Tienes un diamante en las manos, pero si la sala no acompaña, el brillo se pierde por completo. Me encantaría volver y encontrarme con la excelencia que tus platos prometen, pero tal y como están las cosas hoy, es difícil plantearse repetir.
PELIGRO, HUIR!! Lo más parecido a qué te atraquen... Casi 4 horas y no hemos acabado el menú... Espero que el jefe de sala, salga rápido de ahí... Es de no tener verguenza de cobrar 140€ por lo que hemos comido. En el Portaventura, hacen mejor el arroz... Por el bien de tus empleados, por su salud mental, espero que cierres pronto. Al principio, quería creer que era solo un mal día, pero parece ser que no... La gente se iba sin comer, cabreada, casi 1h de espera entre entrantes... Luego no se podía pagar con tarjeta, solo bizum... Me puedo imaginar porque... Hemos pedido en reiteradas ocasiones que bajases a dar una explicación a la sala, ese chaval (jefe de sala) no se merecía las reprimendas de todos los comensales... Un restaurante con ese renombre, en el que solo se atiende bajo reserva, no se puede entender que tengas que salir hasta 3 veces a buscar género y que los platos, con suerte, salga. Nos sirven un arroz insípido con UNA GAMBA cortada a tacos... No había NADA más. Entrábamos a las 14 h y salíamos a las 17h sin haber acabado el menú. Nos cobran la totalidad de la cuenta... Sin ningún tipo de compensación por la mala experiencia, espero que al menos el dinero que hemos pagado muchos hoy sirva para que tus trabajadores cobren a final de mes. P.d. haz el favor y quita el logo de Michelin, se honesto Y NO ENGAÑES A NADIE MAS!
Menú
Postres
Quesos Del Día Con Su Mermelada10 €Arroces
De Gamba (Mínimo 2 Personas · (Sup 3€26 €De Txuleta (Mínimo 2 Personas · (Sup 18€30 €De Temporada (Mínimo 2 Personas · (Sup 3€24 €El Tamalito
Flan De Maiz10 €Entrantes
Boniato (Sup. 3€24 €
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