Simaruba Mexican Restaurant And Rooftop Bar

Un completo menú de Simaruba Mexican Restaurant And Rooftop Bar de San José del Cabo que abarca todos los 8 platos y bebidas lo encontrarás aquí en la carta.

Bienvenido a Simaruba, nuestro restaurante y rooftop bar que redefine la experiencia culinaria en San José del Cabo. Situado en el vibrante centro del Distrito Histórico de Arte, Simaruba es el lugar donde la cocina mexicana contemporánea se encuentra con cocteles artesanales de autor, creando una fusión perfecta de sabores y sensaciones. En nuestro menú, descubrirás una celebración de los sabores de Baja California Sur. Cada plato está elaborado con los ingredientes más frescos y locales, utilizando técnicas modernas para ofrecerte una experiencia única. Desde los suculentos mariscos del Pacífico hasta las verduras orgánicas de la región, cada bocado resalta lo mejor de nuestra tierra y nuestro mar. Nuestros mixólogos, apasionados por el arte de la coctelería, han creado una variedad de cocteles que capturan la esencia de México, utilizando tequila, mezcal y los mejores ingredientes locales de Baja California. Cada sorbo es una historia diferente, desde margaritas clásicas hasta innovadoras creaciones que te transportarán a Los Cabos. No te pierdas nuestros platillos destacados, que incluyen deliciosas opciones para compartir como la selección de ostiones, el tartar de atún y el sabroso guacamole. Nuestro menú también ofrece fuertes irresistibles, como el New York Steak flambeado al mezcal y el pulpo al cacahuate tostado. Simaruba no solo es un lugar para disfrutar de una excelente comida y bebida, sino también un espacio perfecto para celebrar tus momentos más especiales. Desde eventos privados hasta cenas familiares y celebraciones empresariales, te ofrecemos un entorno único y acogedor. Te invitamos a reservar tu mesa y vivir la experiencia Simaruba. ¡Ven a descubrir todo lo que tenemos para ofrecerte en nuestro rincón del paraíso!.