Pomiroeu - SEREGNO
Pomiroeu
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Menú
Antipasto
La Primavera… Erbe, Fiori, Germogli Crema Montata Di Patata, Meringa Al Timo20 €Tartare Di Manzo E Senape Antica Su Fetta Biscottata Foglia Di Tartufo Nero E Uovo Di Quaglia22 €Le Minestre
Tortelli Farciti Di Ceci Neri E Cipolla In Agretto Barba Dei Frati E Salsa Allo Yogurt Al Curry20 €Risotto Mantecato Al Finocchio Cotto Alla Brace Polvere Di Mozzarella, Fave Aromatizzate Alla Lavanda22 €Agnolotti Di Scalogno Tostato Ricotta Al Fieno, Piselli E Spuma Di Pancetta20 €Le Carni
Quaglia Laccata Al Miele, Purea Di Radici Di Prezzemolo Aglio Orsino Fermentato26 €
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