Abrelatas - Siero
Abrelatas
Descripción
Entra en Abrelatas y déjate sorprender: un rincón donde la tradición asturiana choca con la imaginación del chef para dar platos con carácter y postres que enamoran. La carta despliega desde mariscos y arroces hasta carnes de caza y especialidades del Cantábrico, presentadas con cuidado y sabor contundente. El local, curioso y distinto, crea una atmósfera íntima ideal para una cena especial; el equipo se vuelca en cada servicio para resaltar el producto. Si buscas una experiencia gastronómica que privilegie la técnica, el producto local y los postres artesanos, Abrelatas es una cita que merece la pena.
Imágenes
Solicitud de reserva para Abrelatas
Local pequeño y concurrido: reserva recomendada. Avisar sobre intolerancias; no aceptan perros y algunas bebidas pueden agotarse.
Evaluaciones
Opiniones mixtas: muchos alaban la cocina y los postres de Abrelatas; críticas sobre servicio irregular, espacio reducido, vinos agotados y precios altos.
Muy buen ambiente y excelentes platos. Además aquí podemos probar muchas cosas que no hemos visto en ningún sitio, se agradece mucho la variedad y sobretodo un trato espectacular de los camareros. Volveremos seguro!!
Uno de los mejores lugares en Pola para comer productos asturianos y de gran calidad. Muy buen trato y buena cocina. Recomendable en cualquier ocasion
Además de la idiosincrasia del sitio, del servicio y de la presentación, la comida está realmente muy buena Barato no es pero la calidad nunca es una ganga Para repetir
Surrealista. Local lleno, sin apenas espacio entre mesas e incómodo, con una decoración que se busca pero no se encuentra (lámparas de araña de Ikea con mesas de chigre que podría funcionar pero no es el caso . A lo importante: no había prácticamente ningún vino de la carta (de blancos solo tenían uno de Cangas , no tienen Coca cola Zero, ni descafeinado, ni infusiones.. Los precios de la carta nos parecieron abusivos teniendo en cuenta el tamaño de las raciones.. (y es una pena porque tanto los platos que pedimos como los postres estaban ricos y muy bien preparados, mis dieces a ese pulpo con bechamel y a el coulant pastel de chocolate en la carta . El camarero que nos atendió, muy amable y majo pero muy perdido.. No sabía orientarnos ni explicar bien los platos (no digo que tenga que ser sumiller pero saber que un Rueda es un vino blanco o saber qué es un Godello, pues bueno.. no me importaría pero me jode cuando me están cobrando a 4,50e la copa de un tinto que vale 9 euros la botella . En resumen, que no volveríamos ni lo recomendaríamos. Una pena porque la cocina tiene potencial, pero es que todo lo demás empaña la experiencia. (Por alusiones: pues no me había dado cuenta del detalle del pan.. Pero éramos 4 personas, así que a 2,40 e/pp si no me equivoco, serían 9,60e. Menos mal que el margen de beneficio es amplio y dejamos propina, por lo menos no me siento tan mal..
Menú
Abrelatas en C/ Eria Del Hospital ofrece un menú único con pollo, mariscos y salsas artesanales que transforman cada plato en pura inspiración.
Entrante
Caramelos De Morcilla De Matachana Con Jarabe De Calimocho10 €
Pulpo A La Brasa Con Bechamel De Patata Diabla17 €
Nuggets De Pato De Calella Con Mostaza Ligera14 €Plato
Entrecot De Ternera Asturiana (Igp) Con Crema De Boletus Y Foie18 €
Carrilleras Ibéricas Guisadas Al Vino Tinto Con Crema De Patatas15 €
Atún Rojo A La Plancha Con Vinagre De Tomates Secos Italianos Al Alioli De Huevo, Langostinos, Vieiras Y 4 Tomates Frescos24 €
Menú PDF
FAQ
Más información
En Abrelatas suelen diseñar menús y arroces según la temporada y la disponibilidad de pequeños productores asturianos: es habitual que aparezcan platos de caza o propuestas fuera de carta que solo sirven cuando el producto está en su mejor momento.
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