Abrelatas - Siero

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Abrelatas

Abrelatas
4.5 / 5 (5044 Evaluaciones)

Descripción

Entra en Abrelatas y déjate sorprender: un rincón donde la tradición asturiana choca con la imaginación del chef para dar platos con carácter y postres que enamoran. La carta despliega desde mariscos y arroces hasta carnes de caza y especialidades del Cantábrico, presentadas con cuidado y sabor contundente. El local, curioso y distinto, crea una atmósfera íntima ideal para una cena especial; el equipo se vuelca en cada servicio para resaltar el producto. Si buscas una experiencia gastronómica que privilegie la técnica, el producto local y los postres artesanos, Abrelatas es una cita que merece la pena.

Última actualización: 28.03.2026 desde: Laura

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Local pequeño y concurrido: reserva recomendada. Avisar sobre intolerancias; no aceptan perros y algunas bebidas pueden agotarse.

Evaluaciones

★ 4.5 / 5 según 5044 Evaluaciones

Opiniones mixtas: muchos alaban la cocina y los postres de Abrelatas; críticas sobre servicio irregular, espacio reducido, vinos agotados y precios altos.

sandra-gutierrez-sto
10.10.2024

Todo estaba muy rico. Me sorprendió la mantequilla muy suave y con algo de dulce para acompañar el pan. Los callos exquisitos y fuera de carta tenían un chorizo criollo artesanal espectacular. Los postres imperdibles, pedimos una mouse de limón y tarta de piña que ha sido la más deliciosa que he probado. Seguro que volveremos.

ruben-gomez-gonzalez
10.10.2024

La comida está muy buena y se nota productos de cercanía y calidad. El trato cercano y muy bueno. El local no es muy moderno pero se compensa con todo lo anterior. El único aspecto negativo que le veo es que las mesas están muy juntas y sobre todo al entrar o salir molestas a la mesa de al lado.

fonso-lodeiro-1
10.10.2024

Fuimos a cenar, todo muy muy rico y muy bien preparado, calamares frescos, langostinos muy ricos,cachopo especial y muy rico, el peque se pidió una hamburguesa y no nos dejó ni la prueba, el trato fenomenal, no pongo fotos porque hay que ir, degustarlo y vivirlo, en una foto no se diferencia ni olores ni sabores, en resumen, seguro que volvemos, sobre todo porque hay que premiar la profesionalidad y el bien estar.

laura-martinez-cactu-7
03.03.2026

Surrealista. Local lleno, sin apenas espacio entre mesas e incómodo, con una decoración que se busca pero no se encuentra (lámparas de araña de Ikea con mesas de chigre que podría funcionar pero no es el caso . A lo importante: no había prácticamente ningún vino de la carta (de blancos solo tenían uno de Cangas , no tienen Coca cola Zero, ni descafeinado, ni infusiones.. Los precios de la carta nos parecieron abusivos teniendo en cuenta el tamaño de las raciones.. (y es una pena porque tanto los platos que pedimos como los postres estaban ricos y muy bien preparados, mis dieces a ese pulpo con bechamel y a el coulant pastel de chocolate en la carta . El camarero que nos atendió, muy amable y majo pero muy perdido.. No sabía orientarnos ni explicar bien los platos (no digo que tenga que ser sumiller pero saber que un Rueda es un vino blanco o saber qué es un Godello, pues bueno.. no me importaría pero me jode cuando me están cobrando a 4,50e la copa de un tinto que vale 9 euros la botella . En resumen, que no volveríamos ni lo recomendaríamos. Una pena porque la cocina tiene potencial, pero es que todo lo demás empaña la experiencia. (Por alusiones: pues no me había dado cuenta del detalle del pan.. Pero éramos 4 personas, así que a 2,40 e/pp si no me equivoco, serían 9,60e. Menos mal que el margen de beneficio es amplio y dejamos propina, por lo menos no me siento tan mal..

juanjomieres
03.03.2026

Sitio ideal para ir con tu pareja, atencion especial de Borja y comida exquisita con productos la mayoria asturianos. Muy recomendable.

Menú

Abrelatas en C/ Eria Del Hospital ofrece un menú único con pollo, mariscos y salsas artesanales que transforman cada plato en pura inspiración.

  • Entrante

    Caramelos De Morcilla De Matachana Con Jarabe De Calimocho
    Caramelos De Morcilla De Matachana Con Jarabe De Calimocho
    10 €
    Pulpo A La Brasa Con Bechamel De Patata Diabla
    Pulpo A La Brasa Con Bechamel De Patata Diabla
    17 €
    Nuggets De Pato De Calella Con Mostaza Ligera
    Nuggets De Pato De Calella Con Mostaza Ligera
    14 €
  • Plato

    Entrecot De Ternera Asturiana (Igp) Con Crema De Boletus Y Foie
    Entrecot De Ternera Asturiana (Igp) Con Crema De Boletus Y Foie
    18 €
    Carrilleras Ibéricas Guisadas Al Vino Tinto Con Crema De Patatas
    Carrilleras Ibéricas Guisadas Al Vino Tinto Con Crema De Patatas
    15 €
    Atún Rojo A La Plancha Con Vinagre De Tomates Secos Italianos Al Alioli De Huevo, Langostinos, Vieiras Y 4 Tomates Frescos
    Atún Rojo A La Plancha Con Vinagre De Tomates Secos Italianos Al Alioli De Huevo, Langostinos, Vieiras Y 4 Tomates Frescos
    24 €

FAQ

Sí, Abrelatas propone una carta amplia y variada que abarca tapas, raciones, pescados, carnes y postres.

El local es acogedor y atípico: decoración sorprendente y una atmósfera íntima, ideal para una cena de pareja.

Sí, Abrelatas se menciona frecuentemente como una opción ideal para parejas por su atmósfera y cocina cuidada.

No, el establecimiento no permite la entrada de perros.

Más información

En Abrelatas suelen diseñar menús y arroces según la temporada y la disponibilidad de pequeños productores asturianos: es habitual que aparezcan platos de caza o propuestas fuera de carta que solo sirven cuando el producto está en su mejor momento.

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