Aircel - Sóller
Aircel
Carta
La carta de Aircel de Sóller incluye 23 platos. En promedio los platos o bebidas en la carta cuestan aproximadamente 15 €. Las categorías se pueden ver en la carta a continuación.
El restaurante Airecel está ubicado al lado del patio del Hotel Aimia, en pleno centro de Port de Sóller. Contamos con una terraza exterior para el verano y un comedor interior para los meses más fríos. En nuestras mesas se celebran almuerzos de negocios, encuentros con amigos para picar algo, o cenas románticas después de un largo paseo por Port de Sóller. Nuestro estilo culinario es cocina mediterránea, sin duda debido a nuestro entorno mallorquín. Nuestro menú a la carta incluye productos locales y una cuidadosa selección de vinos, representativos de la Denominación de Origen de la isla. Nuestro chef Lucas Carrusca y su equipo combinan la cocina tradicional mallorquina con influencias mediterráneas, para ofrecer a nuestros clientes una auténtica experiencia culinaria.
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Evaluaciones
La oferta gastronómica del restaurante Airecel en Hotel Aimia es de primera calidad, con un servicio amable y profesional en un ambiente tranquilo y acogedor. Platos deliciosos presentados con estilo, precios razonables y una excelente selección de vinos. Ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica de alta calidad en Port de Soller. Gran atención al detalle y un ambiente relajado junto a la piscina. Recomendado para una cena tranquila lejos de la playa. Un lugar perfecto para disfrutar de buena comida, buen ambiente y excelente servicio. Un restaurante espléndido que sin duda merece una visita.
Excelente restaurante, un trato excepcional. Fantástico para pasar un buen rato en familia. Recomendable
Comida muy elaborada, con productos de altisima calidad y de cercania. La atencion en sala muy profesional y atenta. Restaurante totalmente recomedable si visitas el Puerto de Soller y quieres disfrutar de una experiencia gastronómica.
La comida fue perfecta. No era muy sofisticada pero tenía un sabor delicioso. Las camareras fueron excelentes. Fueron atentas pero no agobiantes. En general, fue una experiencia y velada encantadora.
Una experiencia sensorial de otoño: el mar y el bosque en perfecta armonía Probamos el menú especial de setas “Setas Mar”, y fue una auténtica sorpresa gastronómica. Cada plato parecía narrar una historia, donde el mar y el bosque se daban la mano con una precisión técnica y una sensibilidad exquisita. Las croquetas de setas con gamba de Sóller abren el menú con equilibrio y sutileza: la cremosidad interior contrasta con el punto salino y tostado de la gamba soasada, mientras el gel de katsuobushi aporta ese guiño umami que redondea el bocado. El raviolo de camagroc con setas encurtidas y salsa de azafrán es pura elegancia: una pasta perfectamente al dente que encierra la esencia del bosque, realzada por la luminosidad aromática del azafrán. La dorada en salsa de hinojo y Picornell, delicada y perfumada, demuestra un dominio sobresaliente del punto de cocción del pescado. La presa ibérica con chirivía, ceps y aceite de trufa es el momento de mayor intensidad: jugosa, con profundidad de sabor y una armonía impecable entre la tierra y el perfume de la trufa. Y el postre, sin duda el punto álgido de la comida: una torrija cremosa con helado de almendra y crujientes de Baileys, sorprendentemente rematada con un toque de polvo de setas que aporta un contraste insólito y adictivo. Simplemente espectacular. El servicio fue impecable, atento y cercano en todo momento, cuidando cada detalle, algo que agradecimos especialmente al ir con un bebé. En definitiva, un lugar donde la técnica, la sensibilidad y el cariño se reflejan en cada plato. Recomendadísimo para quienes buscan una experiencia gastronómica que conecte con los sentidos y con la naturaleza.
La mejor experiencia de mi vida. ¡Kiko es el Hombre del Oro! Es el mejor y el resto del personal también. ¡Nos dieron una sorpresa de aniversario que fue muy especial!
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