Stuvetta - St. Moritz
Stuvetta
Carta
Aquí encontrarás el menú de Stuvetta en St. Moritz. Actualmente, el menú cuenta con 30 platos y bebidas en la carta.
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Evaluaciones
(Traducido por Google) Absolutamente gran fondue de queso. (Original) Absolute great cheese fondue.
(Traducido por Google) Fuimos porque el restaurante tiene uno de los mejores sitios web de texto que he leído: genial, dinámico, extremadamente atractivo y divertido. Entre otras cosas, anuncia su fondue con el lema Rühr mich das Lied vom Brot . Desafortunadamente, la página de inicio no coincide con el restaurante. Parece muy conservador y nadie del servicio tiene ni idea de fondue, ni que el pan ya está en la mesa y el rechaud tiene que arder antes de que se traiga el caquelon, ni que es bastante común poner primero el pan en cereza. Mojar el aguardiente antes de incorporar el queso. Y eso, ¡aunque todo está muy bien descrito en la propia web del restaurante! Mi recomendación para la dirección del restaurante: invite a todo el personal de servicio a una auténtica comida de fondue suiza o haga que la página de inicio sea de lectura obligatoria cuando empiece. Un consejo para la cocina: si la fondue se cocina con un poco más de vino blanco o un poco menos de fécula de maíz, toda la masa de queso no se pega al tenedor con cada pieza de pan. Además, debe declararse en el menú que está sirviendo pan amargo y amargo en lugar del pan claro neutro o semi oscuro. Pensé que el queso estaba muy bueno, pero no me gustó nada el pan. Conclusión: El buen queso y los agradables y adaptables camareros hicieron de la velada una experiencia positiva y duradera. (Original) Wir gingen hin, weil das Restaurant eine der best getexteten Webseiten hat, die ich je gelesen habe cool, dynamisch, extrem ansprechend und lustig. Unter anderem wirbt es mit dem Slogan Rühr mir das Lied vom Brot für sein Fondue. Leider will die Homepage nicht wirklich zum Restaurant passen. Es wirkt sehr bieder und keine/r vom Service hat eine Ahnung von Fondue, weder dass das Brot schon auf dem Tisch stehen und das Rechaud bereits brennen muss, bevor das Caquelon gebracht wird, noch dass es durchaus üblich ist das Brot zuerst in Kirsch Schnaps zu tunken, bevor man im Käse rührt. Und das, obwohl doch alles so schön beschrieben ist auf der Restaurant eigenen Homepage! Meine Empfehlung an die Restaurant Leitung: Das ganze Service Personal zum echt schweizerischen Fondue Essen einladen oder die Homepage bei Antreten der Stelle zur Pflichtlektüre machen! Ein Tipp an die Küche: Wenn das Fondue mit etwas mehr Weisswein oder etwas weniger Maisstärke gekocht wird, bleibt nicht bei jedem Brotstück die ganze Käsemasse an der Gabel kleben. Zudem sollte in der Speisekarte dringend deklariert werden, dass Sie säuerliches, dunkles Brot servieren statt des neutralen hellen oder halbdunklen! Ich fand den Käse sehr gut, aber das Brot mochte ich gar nicht. Fazit: Der gute Käse und die nette, lernfähige Bedienung machten den Abend zu einer positiven, bleibenden Erfahrung.
Una de las peores fondues que he tenido y un servicio muy deficiente (tuve que esperar el pan para cocinar la fondue; el camarero no se ofreció a dividir la cuenta por nosotros; no había opción de pago sin contacto; etc. hizo que nuestra visita fuera desagradable. Esto es lamentable ya que el restaurante era lindo y el personal estaba motivado.
(Traducido por Google) Absoluta No.1 en Engadin, la comida es una de las mejores que he comido. No siempre es fácil descubrir cosas buenas, ¡pero definitivamente lo encontrarás aquí! El precio es correcto, el servicio fue muy amable, la comida y el ambiente es genial. (Original) Absolute Nr.1 im Engadin, das Essen ist etwas vom Besten was ich je gegessen habe. Es ist nicht immer einfach , gutes zu entdecken, aber hier finden Sie es ganz bestimmt.!! Die Preisleistung stimmt , der Service so was von freundlich,das Essen und die Atmosphäre ist so was von Genial!!!!
Menú
Plato Principal
Karamellisierte HähnchenkeulenSalat Mit Frittierten Käsetaschen Im Buchweizenmantel Und BündnerfleischSchmidgericht - Rindsbrustrippe Mit Bbq SauceHausgemachte Sauerrahm-GlaceKalte Mango-Zitronen-SuppeHausgemachte Marmelade Mit Lavendel
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Este restaurante ofrece
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