ARIA - Sydney
ARIA
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El local de Sydney ofrece 66 distintos platos y bebidas en el menú a un precio promedio de 15 €.
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Evaluaciones
Una de las mejores experiencias de comida que he tenido. El menú de degustación fue una procesión de placas bellamente diseñadas; Visualmente impresionante y una maravillosa mezcla de gustos y texturas. Los siete platos no tenían fallas, y algunos golpes impresionantes, como las ostras y la remolacha. Fue, en general, una experiencia maravillosa. El servicio fue igualmente impresionante: amigable y atento a una falla.
¡Un increíble restaurante con algunas vistas increíbles! Nos sentamos en la ventana con vista a la casa de la ópera, Barbour Bridge y la hermosa agua. Fue una experiencia increíble que nunca podemos olvidar. El servicio fue excepcional y la comida era tan fresca y tenía muchos sabores diferentes y increíbles. El equipo de desayunoPiggy
Hay muchos restaurantes en la ciudad que tienen una vista fantástica, y bien conocen al chef, y un gran nombre. Muchos de ellos confían en todas estas cosas para impresionar al comensal a no darse cuenta de que la comida o el servicio no es tan grande. Aria no es uno de esos lugares. Si sirvieran comida, este bien con el personal más rudo dentro de una caja sin ventanas hecha por un chico con el que nunca escuchaste, seguirías regresando. Es exquisito, en todos los aspectos. Todo está en punto y se hace de una manera que lo hace sentir que fue diseñado así. Como si estuvieras comiendo dentro de un reloj suizo. Simplemente funciona como se supone que.
Con una vista espectacular del Puente Harbor y la Opera House, Aria es uno de los principales restaurantes de Sydney. El elegante y acogedor comedor es una mezcla de arte y modernidad con obras de arte de artistas indígenas que cuelgan en paredes de cuero suave, lujosos bronces y bosques, así como sillas acolchadas elegantes. El curso de degustación para el otoño de 2017 presenta una serie de platos aceptables pero transparcibles. Los platos se prepararon meticulosamente, pero carecían de una narrativa o identidad distinta para hacerlo memorable. Los entrantes estaban intrigantes. ¿Has probado un helado de cabra como un abridor para cenar? El helado estaba acompañado por la remolacha suave de la herencia de dulce, las nueces y las ciruelas, pero vi estos ingredientes exóticos como distintos y separados en lugar de estar infundidos junto con el helado. Sin embargo, el césped Cured King, vestido con lima y Bai Choy, usó mi apetito con su sabrosa explosión. Los platos principales eran igualmente bastante satisfactorios pero excepcionales. El Abrazo John Dory fue crujiente en el exterior, pero tierno y suculento en el interior (sin estar demasiado cocido!). Mientras que muchos restaurantes de buen comedor han fallado en su lomo de cordero o carne asados, Aria había perfeccionado la técnica para mantener la licitación de lomo de cordero asada y jugosa sin ser demasiado crudo y sangriento. El ajo elefante y la anchoa blanca también agregaron sabor al lomo.
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