Tacos Don Esteban - Tijuana
Tacos Don Esteban
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Mi abuelo, Esteban Rivera, tenía un puesto de tacos en las calles de Tijuana. La ubicación en sí era la casa de mi padre, Juan W. Rivera, en la que vivían. Mi padre llegó a Estados Unidos como... Jocky, ganó dinero, compró toda la tierra y ayudó a mi abuelo a convertirla en la casa que ven ahora (algunas reconstrucciones han tenido lugar desde entonces, por supuesto). Mi padre siempre quiso crear un ambiente acogedor para todos los visitantes, ya sea del país o de la casa, para que disfrutaran de un tiempo maravilloso (rápido o ruidoso) y para que los clientes disfrutaran cada bocado que comían porque así lo quería mi abuelo. Muchas gracias a aquellos que han revisado el negocio de mi familia. Para una opinión imparcial: mis amigos fuera de la familia que he traído aquí nunca se han quejado. Les encantan los tacos, el extenso menú, las salsas caseras y la limonada o jamaica. ¡Me encantaría escuchar más de otros que hayan estado aquí! ¡Manténganse seguros y saludables, todos!
He estado viniendo aquí desde los primeros días cuando mis padres nos traían a cenar mientras compraban mariscos frescos al lado. ¡Los tacos son increíbles! ¡Servidos con un trozo completo de filete de carne asada y un trozo de aguacate en lugar de guacamole, con cada bocado se siente como si fuera una boca llena, solo de pensarlo se me hace agua la boca de nuevo! Además, la carne y la tortilla se cocinan en una parrilla con carbón, lo que le da un sabor aún más casero. No olvides pedir su limonada, ya que también está hecha fresca y no tiene tanto sabor como en la mayoría de los lugares. Lo mejor, pero extraño para los amantes de los tacos, es la mayonesa, ¡no te la pierdas, la mayonesa le da un toque especial! Nada ha cambiado en este lugar, excepto que ahora hay mesas y sillas detrás de la parrilla que les permite atender a más personas. Mi parada de tacos absolutamente recomendada para visitantes y locales por igual, ¡no te los pierdas!
No sabes cómo sabe un verdadero taco hasta que pruebas uno aquí. Este lugar es difícil de encontrar. He estado conduciendo durante media hora para venir aquí, y he estado comiendo allí durante años. Son las calles que te matan. Solo usa su GPS o pregúntale. Cuando llegas, ves una parrilla de madera. Entras y miras alrededor y te das cuenta de que hay un sistema preparatorio en la parte de atrás donde constantemente marinan el filete de Nueva York que utilizan para los tacos. Este no es tu taco crujiente americano. Este es un verdadero taco mexicano con solo los mejores ingredientes. Hacen el taco en cualquier estilo que quieran. Los cocinan justo delante de ellos en una parrilla de leña. O pueden pedirlos para llevar y pueden volver a su hotel. Con o sin frijoles. Prefiero el mío más cocido. Eso significa bien hecho. No como los frijoles, pero estoy seguro de que son buenos. No sirven cerveza, ¡así que beben antes de venir! Luego no tienen chips, pero de nuevo esto es una cosa americana. Los tacos cuestan un poco menos de un dólar y realmente valen la pena. Mi boca quiere otro, pero desafortunadamente estoy de vuelta en los Estados Unidos.
Quedé fascinado con los tacos, ya que ponen la pieza de carne sin picar y un aguacate entero sin moler, todo delicioso, los recomiendo. Tipo de comida: Cena Precio por persona: MX$1–100 Platillos recomendados: Tacos de Carne Asada, Salsa Roja, Taco Original Espacio de estacionamiento: Abundante estacionamiento Opciones de estacionamiento: Estacionamiento gratuito, estacionamiento en la calle gratuito
Excelente Servicio: Cena Tipo de Comida: Cena Precio por persona: MX$200-300 Comida: 5 Servicio: 5 Ambiente: 5 Platillos recomendados: Tacos de Carne Asada, Taco Original