La Ochava - Valdilecha
La Ochava
Carta
Tal vez tengamos el menú de La Ochava de Valdilecha en la galería. Un menú la puedes encontrar más abajo si acaso.
Evaluaciones
Soy de ese pueblo cercado, y este restaurante es excelente para hacer carnes, van muy bien encima de eso es un restaurante conocido por estos lugares.
El restaurante Ochava me parece un restaurante muy bueno, ubicado en Valdilecha. Valdilecha se encuentra en una de las áreas menos frecuentadas de la Comunidad de Madrid, casi en el límite provincial, saliendo por la A-III. Las propietarias de este restaurante, las hermanas Gómez-Brea, también son propietarias del hotel del mismo nombre, y son una institución en la zona. Valdilecha es un pequeño pueblo situado entre olivos y viñedos, un paisaje rural inesperado pero muy atractivo, y son responsables de descubrirlo a los forasteros con senderos de senderismo gratuitos que parten del propio hotel. El restaurante se encuentra fácilmente, todo el mundo en el pueblo lo conoce. Además, está prácticamente en el centro del pueblo. Su dirección es c/ Alcalá nº 4 (antigua c/ Mayor, nº 58). El exterior del establecimiento no parece encerrar el gran restaurante interior. Desde la calle se accede a un bar, bastante normal, decorado con toros y que siempre está lleno de gente. Desde allí se puede acceder al restaurante que consta de dos amplios salones, espaciosos con capacidad para 200-250 personas decorados al estilo español, con las paredes llenas de fotografías de personajes famosos especialmente del mundo del toro retratados con los propietarios del establecimiento, ¡han sido muchos famosos! La especialidad de la casa son los asados en horno de leña, por lo que la mayoría de la gente va a comer allí. El horno se puede ver desde la entrada al restaurante. Allí los corderos se asan enteros y se sirven en raciones (20 euros), para que puedas elegir entre la pierna o el palet con su correspondiente porción de costillas. Yo no soy muy amante del cordero, pero mi esposa, que lo come cada vez que va, dice que está delicioso. Yo suelo preferir pescado, pero en este restaurante el cochinillo está increíble (22 euros), también asado en horno de leña y con una piel tostada y crujiente. Ambas carnes asadas se sirven con patatas panaderas. También se encuentran en las cartas chorizos de lechal, entrecot a la brasa, etc. y en la sección de pescado encontrarás lubina, dorada y otras especialidades de temporada. Antes de degustar el plato principal puedes tomar una variedad de raciones para compartir o los primeros platos. Últimamente nos decantamos por la primera opción: surtido de ibéricos (20 euros), ensalada de pimientos con bonito, o la recomendación de la casa: unos magníficos calamares a la ochava. Los postres son caseros: la tarta casera de millefeuilles llena de crema y frutos del bosque fue mi elección (6 euros), ¡deliciosa! Las raciones son generosas, excepto el surtido de ibéricos que por el precio que tiene, me pareció un poco escaso. En cuanto a las bebidas, no tienen una carta muy extensa, así que optamos por un vino tinto de la casa, aceptable. También ofrecen cerveza en jarras de un litro para los bebedores grandes. El servicio es amable y atento. Si ves el día de la madre, del padre u otras fechas señaladas incluso tienen un detalle con la persona homenajeada (una planta, un pequeño espejo, etc.). Los camareros están siempre y los propietarios suelen pasarse por las mesas para interesarse por si todo está a gusto de los comensales. En resumen, el precio medio de la carta está entre 40-60 euros por persona. Para bautizos, bodas, comuniones o fechas especiales como Navidad, han elaborado menús que van desde los 30 euros hasta lo que tu presupuesto te permita. Me gustaría añadir que este restaurante ha sido galardonado con varios premios a nivel nacional: el plato de oro y el gran collar de la gastronomía española. Definitivamente recomiendo a todos que vayan allí.
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