Fraula - Valencia
Fraula
Descripción
Fraula es un restaurante que ha cautivado a sus comensales con su propuesta culinaria excepcional. Con un enfoque en la elaboración meticulosa y el uso de ingredientes de temporada, ofrece un menú original que sorprende con cada plato, desde entrantes delicados hasta platos principales exquisitamente ejecutados. Su ambiente minimalista y tranquilo permite que la atención se centre en la experiencia gastronómica, complementada por un servicio atento y profesional. Aunque algunos comentarios sugieren porciones escasas, la calidad de la comida y el trato humano del personal garantizan que Fraula se convierta en un destino imprescindible en Valencia.
Imágenes
Solicitud de reserva para Fraula
Evaluaciones
¿Fue Anonym un Fraula increíble?
Hoy fui con mi esposa a comer. Espectacular! excelente, muy atento y agradable camarera. Aunque todo era muy bueno, destaca el arroz con trufa y secreto ibérico. de todo lo que he intentado, la fraula es una de mis favoritas. Sigue, así que hazlo muy bien. Volveremos. Ver todas las opiniones.
Lo que Anonym no le gusta de Fraula:
Estuvimos en una comida de compañeros probando el menú de medio día. Los entrantes estaban muy buenos y el principal era arroz, también perfecto, pero... la ración era escasísima, apenas cucharadas. Nos dijeron que ya no había más, una lastima. Ese detalle deslucio el menú. El trato del personal inmejorable. Intentaremos volver para ver si han corregido este detalle. Ver todas las opiniones.
Sublime!! Una experiencia increíble. Comenzando por el servicio, y terminando en la creatividad y la calidad de los platos y el cuidado de los detalles. Para repetir siempre que se pueda. Muchos éxitos!!!
Genial. Repetiremos sin duda. La presentación de los platos y atención inmejorables.
¡Definitivamente debes probarlo! Quedarás extremadamente encantado al finalizar la comida. La calidad de la comida y el servicio son excepcionales. Sin duda elegiremos Fraula cuando regresemos a Valencia la próxima vez. Gracias por la increíble experiencia.
Fraula Buena es una experiencia gastronómica sobresaliente. Con estrella Michelin y Sol Repsol, no me sorprendería en absoluto que sumaran nuevos reconocimientos en próximas ediciones. La atención, el ambiente y la comida merecen un 10 en todos los aspectos. La relación calidad precio para un restaurante de este nivel es realmente buena. La experiencia alfabega fueron 110 por persona qué incluye el menú de degustación, primera bebida, servicio de pan y café. Optamos por la experiencia Alfabega, que constó de tres aperitivos, cinco platos, un prepostre, un postre y unas pastas con el café, además de un cuidado servicio de pan acompañado de un aceite excepcional. Los menús varían según la temporada, lo que hace que cada visita sea única y refuerza la sensación de estar ante una propuesta viva y muy bien pensada. Entre todos los pases, destacaríamos especialmente el ajoblanco helado con gamba y la alcachofa de mar y montaña con pistacho verde, platos memorables por sabor, técnica y equilibrio. Es un restaurante muy recomendable y una excelente idea para regalar una experiencia especial. Como detalle final, al terminar la comida te entregan el menú impreso, con los platos degustados, los vinos elegidos, el nombre del personal que te atendió y la fecha personalizada de la visita, un recuerdo precioso que marca la diferencia. Como única pega —algo habitual en este tipo de restaurantes— la reserva puede resultar complicada, especialmente si se utiliza un bono regalo. Aun así, nos pusieron todas las facilidades posibles y el trato antes, durante y después de la experiencia fue impecable. Una experiencia gastronómica realmente recomendable. Qué seguro, repetiremos y regalaremos en el futuro.
A pesar de no haber tenido una mala experiencia, ni mucho menos, esperábamos más de este restaurante luego de varias recomendaciones y de algunas reseñas que leímos. El ambiente es muy agradable y la decoración es simple y con buen gusto. La atención de 10. Sin embargo, el menú degustación se nos ha quedado un poco plano al ofrecer muchos platos fríos que, a nuestro entender, serían más apropiados de una carta de verano. En resumen, no ha sido lo que esperábamos pero no ha estado mal.
Menú
Platos Populares
Alcachofas Con JugosPickled Mussel TartletPan De Masa Madre Y Aceite De Oliva De BailenCarabinero With Horseradish JellyTartar Gamba BlancaPostre
Chocolate En Texturas