La Vaca Verde - Valencia
La Vaca Verde
Descripción
Entra, siéntate y deja que el apetito haga el resto: La Vaca Verde es un rincón del Carmen donde lo casero se celebra en cada bocado. Aquí las tapas y bocadillos cobran vida con ingredientes cuidados, arepas pecaminosas y un arroz al horno vegano que convence a todo el mundo. La carta, breve pero precisa, prioriza sabor sobre pretensiones; los postres —torrija de horchata, tarta de queso— rematan la experiencia. Ambiente cálido, cerveza helada y trato cercano: el lugar perfecto para descubrir Valencia a través de recetas hechas con cariño.
Imágenes
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Evaluaciones
La Vaca Verde se presenta como un acogedor refugio en pleno barrio del Carmen donde la cocina sabe a casa. El local seduce con tapas sencillas pero sabrosas —croquetas de morcilla, tostas, arepas y bocadillos de pan impecable— y platos destacados como arroz al horno vegano o paella, además de postres caseros como torrija de horchata y pastel de queso. Los clientes valoran especialmente la cercanía del servicio (Mauro y Mariale aparecen como anfitriones amables), las copas de vino y la cerveza fría. Es un sitio pequeño con aforo limitado, de gran relación calidad-precio y muy recomendable tanto para turistas como para locales que buscan autenticidad.
Agradable lugar local con asientos exteriores, junto al mercado de Mosen Sorel. Opta por un vermut o una larga cerveza fría. ¡Muy acogedor!
La Vaca Verde es imprescindible probarla. El camarero, Diego, nos recibió explicando cada plato del menú. Fue muy amable y entusiasta con su trabajo. Encontré la comida fresca y sabrosa. Precios excelentes. ¡Muy recomendado!
La comida es excelente a un precio decente. El menú ofrece una variedad de platos tradicionales venezolanos y tapas españolas. El personal es increíblemente cálido y educado, y hablan inglés razonablemente bien. Habla de béisbol con Mauro y tendrás un amigo para toda la vida. La Vaca Verde definitivamente merece la pena visitar cuando estés en El Carme.
Lo encontré por casualidad y he estado allí dos veces. Tapas deliciosas, servicio amable y una experiencia auténticamente local.
Espectacular!!! La comida y el servicio. Se nota que es casero y hecho con mucho amor. Además, tienen la cerveza más fría de toda Valencia
Menú
Brunch Specials
Luau BenedictBistro Brunch SaladDesayuno
La Tostada FrancesaSándwiches
Hamburguesa De Tocino Y ArceTapas Españolas
Revuelto De SetasPrincipal
Bizcochos & Salsa