Samsha - Valencia
Samsha
Carta
Aquí encontrarás el menú de Samsha en Valencia. Actualmente, el menú cuenta con 22 menús y bebidas en el menú.
El restaurante del chef Victor Vrigo ha ganado el reconocimiento por su cocina moderna y creativa, ofreciendo un menú que estimula los sentidos. Con un enfoque en platos extraordinarios y sabores intensos, cada experiencia se convierte en un espectáculo visual y gustativo. La atención al cliente es excepcional y la decoración alegre aumenta la atmósfera del lugar. La presentación de los platillos, acompañados de diferentes tipos de pan, y su atención a los detalles hacen que cada cena sea única. Muchos coinciden en que este espacio es más que un restaurante: es un viaje artístico que no debe perderse.
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Evaluaciones
¿Fue User un Samsha increíble?
sin duda uno de los mejores resultados a los que he ido! con cada plato un espectáculo, y cada plato inmejorable! estamos deseando salir ya porque no dudaremos en volver! ¡Pedimos que el par acompañe la cena y aún así la hace más espectacular! Ver todas las opiniones.
Lo que User no le gusta de Samsha:
restaurante del chef victor vrigo, ganador del concurso de cocina del año optamos por los sentidos del menú, que es el más completo, junto con un vino blanco de enrique mendoza, hacer alicante. el menú consta de tres entradas, dos platos principales y dos postres. cocina creativa con sabores muy potentes. cada plato se sirve con un tipo diferente de pan. Abtener puristas, aquí viene con la mente abierta y disfrutar.... Ver todas las opiniones.
Me gustó más el espectáculo que la comida… la comida es un poco especial. El bosque por ejemplo tiene demasiadas especias… el sitio precioso, el servicio muy bueno
Es muy difícil de valorar un sitio así porque no es un sitio normal al uso. En ningún sitio de alta cocina, o cocina moderna vas a tener un show como el que aquí se muestra. Por ese aspecto ¡genial!. Tema de sabores, pues como todo, hay platos que gustan mucho y otros que no te dicen nada. En mi caso particular, tuve la sensación de que había platos que sabían parecido, no sé si por queso/mantequilla pero en general bien. A mí que me encanta la cocina, hacer los platos es una ida de olla y es complejo de ejecutar. Por eso también vale lo que vale. Para mí, la comida fue escasa. No sales lleno, pero tampoco sales insatisfecho. En este punto bien, pero quizá habría que aumentar la cantidad. Es lo que indico, es difícil hacer esos platos, lleva mucho trabajo, pero hay platos que querrías comerte muchos trozos. Al final en estos sitios ya se sabe. Es una experiencia que recomiendo. El maridaje supongo que estará en el precio de mercado, acorde a este tipo de lugares, pero yo sin duda no recomiendo el maridaje por el alto precio que tiene. He ido a restaurantes con dos soles, cena+maridaje que costaba lo mismo que el maridaje de aquí. La carta de vinos es inmensa y muy buena. Pedimos un vino que estaba buenísimo, por recomendación del personal de allí (no me acuerdo del nombre de la chica, pero GRACIAS!! . Pero igual, precio elevado. La cerveza que tienen, que es de una bodega e indica artesanal, estaba buenísima, pero de nuevo, precio caro, pero al final es parte de la experiencia. Esa cerveza no la había visto en mi vida y estaba realmente buena. Los postres los sacan rápido y por eso te acabas llenando. El de manzana que sacaron... brutal. Enhorabuena a los dos Víctor, Aroa y a la chica francesa. Brutal ese postre. En serio. Detalle bonito que hubo, fue que una comensal no le gustó un postre de queso azul y como nadie quería más, Aroa me lo trajo. Gracias de verdad. Un detallito que quizá podría haber marcado la diferencia y haber dejado con un sabor de boca cinco estrellas... no invitan ni a un café, que es de Nespresso (especial para bares, no la de casa . Llamadme loco, pero después de ir 4 personas y dejarse casi 600€, digo yo que 4 cortaditos podría haberse invitado ¿no? Que soy plenamente consciente de que no se puede ir regalando café a todo el mundo, pero ché, que son pequeñitos detalles ; Aún así, y a pesar de todo, dado que cambian de menú cada 3 años y el siguiente menú será para el 2025, quizá vuelva. Es una ida de olla brutal PUES NADA, Toca actualizar la reseña porque según los lumbreras de Google no es real. Adjunto fotos. Da vergüenza Google, ahora os hago Spoilers al resto de usuarios adjuntando fotos. Es lo que hay
Súper recomendable! No nos pudo gustar más! Estuvimos sorprendidos todo el rato, tanto por la comida que fue excelente como por el espectáculo. Además, un trato y un servicio inmejorable. Gracias por todo! Lo recomendaremos siempre! :
Una experiencia mágica de principio a fin. Enhorabuena por vuestra calidez, originalidad y talento. Nos dejasteis sin palabras. Es un 10 rotundo
Menú completo
Entrante
(2008)Foie Semicocido A Baja Temperatura Con Cobertura De Frutos Rojos Y Reducción De Albahaca...y Tostadas De Albahaca(2010)Canelón De Amanita Cesárea Relleno De Langosta Con Tártara De Frambuesa Texturizada...y Pan De Mantequilla Y Alcaparras(2012)Pulpo A La Llama Con Babaganoush De Berenjena Y Cebolla Y Dúo De Salmorejos...y Pan De RemolachaPlato
(2011)Besugo Con Dos Tierras De Boletus Y Trompetas De Los Muertos, Helado De Bloody-Mary Y Merengue De Apio...y Pan De Tomate Y Cebolla(2013)Presa De Cerdo Ibérico Con Aliño De Tomate Seco, Piñones, Orégano Y Raviolis De Espinaca, Nueces Y Queso De Cabra...y Pan Irlandés De Trompetas(2009)Pechuga De Pato Con Cremoso De Queso Y Su Tierra En Una Esfera De Yuca...y Pan De Yuca Y Queso
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Este restaurante ofrece
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