El Rincón De - Zaragoza
El Rincón De
Descripción
Bienvenido a El Rincón De, donde la tradición local se encuentra con la audacia de la cocina moderna. Aquí cada plato es una invitación a explorar texturas y salsas inesperadas —trufas, técnicas de fermentación y combinaciones internacionales— servidas en un ambiente cuidado y con personal cercano. Destaca un menú degustación imaginativo, opciones 100% libres de gluten y una carta variada que abarca desde tapas clásicas hasta mariscos y carnes creativas. Perfecto para quienes buscan una experiencia gastronómica con carácter, sabor y cordialidad en el centro de la ciudad.
Imágenes
Solicitud de reserva para El Rincón De
Reserva: informa sobre alergias (gluten), pregunta por menú degustación y confirma guarniciones; el chef puede saludar tras la comida.
Evaluaciones
Opiniones mixtas: elogios a la creatividad del chef, la atención y opciones sin gluten; críticas puntuales por inconsistencia en algunos platos y menús confusos.
Un lugar especializado en alimentos sin gluten, pero no vale la pena. hasta el año pasado la comida era buena. la atención ha empeorado, las tapas gastro de este año estaban mal hechas y demasiado simples para calificar como gastro fuimos a probarlas y el camarero ni siquiera ha ofrecido el menú para quedarse, además de tomar mucho para todo.
Estábamos en el pasado en zaragoza y descubrimos por casualidad este sitio fantástico! Eva nos asistió sin reserva muy amable y explico la carta y los menús disponibles que teníamos. Elegimos uno de 35€ y a menudo se muestran! Siendo dos personas, pedimos primero y segundo diferente para compartir y probar más cosas. Elegimos el primer becerro cremoso de igp aragon, hongos y trufa de aragon negro y verduras fritas en el estilo de l'agüela con huevo a baja temperatura de cochinilo de segundo orden 3 veces y igp aragon Cárvoros al horno con parmentier molacha y salsa española todo fue delicioso y sobre todo sorprendente! mención especial a la crema
Es un lugar muy bonito con un ambiente agradable, sin embargo la comida es de muy mala calidad.
Menú
Ensaladas
Salsas Caseras
Este Tipo De Platos Se Sirven
Este restaurante ofrece platos que contienen estos ingredientes
De La Parrilla
Vegetariano
Espárragos Parmesano
Menú PDF
FAQ
Más información
El chef de El Rincón De suele salir a presentar platos y combina productos locales con técnicas como crema tartufata y shio‑koji; además el restaurante ha ofrecido cartas totalmente libres de gluten pensando en celíacos.
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