Trasiego - Barbastro
Trasiego
Descripción
En Trasiego te esperan platos que celebran la tradición mediterránea con un giro contemporáneo. Aquí cada bocado busca equilibrar ingredientes de proximidad y técnicas cuidadas: desde arroces y risottos hasta croquetas y carpaccio, pasando por postres caseros que no defraudan. La carta de vinos, pensada para el Somontano y más allá, acompaña con acierto cada plato y refuerza la experiencia.
El servicio, cálido y profesional, convierte una cena en un encuentro agradable; el menú degustación es una opción ideal para quienes buscan probar lo mejor de la casa sin sorpresas en la factura. Trasiego es un destino para quienes aprecian buena cocina, buen vino y trato cercano en un ambiente acogedor.
Imágenes
Solicitud de reserva para Trasiego
Reserva en Trasiego: menú degustación popular con maridajes de Somontano. Indique necesidades de accesibilidad; el baño queda en primera planta.
Evaluaciones
Reseñas destacan sabores exquisitos, servicio muy atento y buena relación calidad‑precio en Trasiego; algunos clientes mencionan que los aseos están en la primera planta.
Fuimos con mi marido pq tuvimos muy buenas referencias, pero en realidad todos los alimentos y tratamientos excepcionales y deliciosos también, muy atentos que sin duda repetiremos.
¡He comido en el tranche y me ha encantado! absolutamente todo exquisito, la torrija me hizo viajar en mi infancia, los calamares a los espectaculares romanos, croquetas de escándalo etc. y el gran negocio!
De lo mejor que puedes encontrar hoy en la restauración. espectacular arroz y cocina con creatividad. y buen vino. inmejorable
Menú
Explora el menú de Trasiego en Barbastro: tapas cálidas, carnes a la brasa y sabores mediterráneos que despiertan todos tus sentidos.
Carnes
Chuleta De Vaca Nacional Extra Madurada Discarlux A La Brasa (Precio Kg)(Recomendado para compartir. Peso pieza aproximado entre 600 – 1.200 g según petición).
Paletilla De Ternasco De Aragón Igp Confitada Y Rustida Al Horno. (Premio Mejor Paletilla De Huesca 2023)Entrantes
Ensalada Con Langostinos En Tempura Picante Tartar De Tomate Rosa Y Helado De Mejillones En Escabeche Arroz Cremoso De Setas, Aceite De Trufa Y ParmesanoPlato Principal
Rodaballo Orio A La Brasa
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FAQ
Más información
Trasiego frecuenta elogios por combinar la tradición somontanesa con maridajes locales; además, el equipo ha recibido menciones personales por su humor y profesionalidad, y el restaurante está en pleno movimiento de mejora de instalaciones, motivo de expectación entre clientes habituales.
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