Horta Velha - Castelo Branco
Horta Velha
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A não repetir. Palavras para quê! Só para quem nao assistiu à postura arrogante e despropositada da gerente perante uma reclamação. Culpabilizou a funcionária cujo comportamento foi exemplar e que menos culpa teve no atendimento. Resposta Lamentavelmente continuam a deturpar a situação, pelo que face ao conteúdo do comentário torna-se necessário esclarecer o assunto. 1- quando a melga caiu no prato foi chamada a colaboradora para verificar a situação. O prato foi levado de volta para a cozinha e devolvido sem a melga. Para isso eu também o teria feito na mesa. Era aí que eu poderia e deveria ter reclamado se adivinhasse que a postura da responsável no final seria aquela. Considerei que e de acordo com os meus valores não era grave, mas reconheço que, para certas pessoas, é óbvio que tem que ser feito, pois não merecem consideração. Se a casa se pauta pelos valores que refere, não seria necessário ser eu a dizer para substituir o prato. Tê-lo iam feito de forma automática quando deu entrada na cozinha, o que não aconteceu, nem ninguém questionou com esse fim. 2. Ao contrário do que refere, e é grave, no final e já após já ter pago, não fiz nenhum pedido para não dizer mal do restaurante. O que eu fiz, foi ir junto da colaboradora depois de já ter pago e perguntar se não tínhamos direito a um miminho, que é normal acontecer na restauração e que nada tinha a ver com qualquer tipo de situação. Muito menos se sugeriu o que quer que fosse. A colaboradora que obviamente não tinha autonomia limitou se a questionar a responsável. É aqui que surge a confusão. Quem surgiu com uma atitude arrogante e indelicada não fomos nós, foi a responsável que alegou que não tinha a dar nada, referindo-se a um facto anterior que nada tinha a ver e nem foi alvo de observação.Tal facto teve a ver com o ter pedido um bife medianamente passado e ter havido a necessidade de passar 2 vezes porque continuava a vir cheio de sangue. Esta foi a razão da arrogância da gerente que nem sabia ainda nesse momento da melga no prato. Foi quando falei da melga que a senhora veio falar do livro de reclamações e da devolução do dinheiro com a sua prepotência. Mais uma vez e como sou uma pessoa bem formada, não quis assinar o livro nem a devolução do dinheiro, é uma questão de princípios. Quando quiser fazer uma crítica faço-a à pessoa primeiro e se necessário coloco por escrito depois. Fazer juízos de valor sobre a natureza de uma crítica para prejudicar alguém como referem, é grave. Pelo contrário, foi bem vincado a postura extremamente positiva da colaboradora em todo o serviço prestado, o que já não se pode dizer da responsável. Não me conhecem de lado nenhum e isso não aceito. De outra forma nem me dava ao trabalho de responder ao vosso comentário, tal o desprezo que me merece. As atitudes das pessoas falam por si. O patético da situação é que a situação foi gerada porque no final referi se não tínhamos direito a um miminho . Mais. A opção pelo vosso restaurante que não conhecia de lado nenhum, foi apenas porque todos os outros que pretendíamos estavam cheios, saiba-se lá porquê. Apesar de não ter sido a questão central deixo uma sugestão. Para quem se diz ser tão cumpridor de regras de higiene, quando cair um objeto estranho no prato de um cliente substituam o mesmo. Deve ser um procedimento básico que parece não estar presente. Quanto ao livro e à devolução do dinheiro, não quero. Não merece o meu tempo.
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