Menú - Ze Rock

Cafés, Europeo, Ensaladas
Platos: 66
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Menú

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Envie de saveurs authentiques avec une touche de finesse ? Ze Rock, au cœur de Cenon, vous propose un menu qui fait vibrer les papilles : du Pâté Basque revisité aux raviolis aux champignons délicats. Nos plats du jour et desserts gourmands célèbrent la richesse du terroir français, sublimés par un chef passionné. Entre tradition et créativité, chaque bouchée raconte une histoire, à savourer sans modération dans notre cadre unique de la rue Aristide Briand.

El menú de Ze Rock de Cenon contiene aproximadamente 68 diferentes platos y bebidas. Promedio pagas por un plato / bebida alrededor de 14 €.

Postre Les Plats Entrada Les Entrées

Imágenes de comida

Imágenes

Carta

  • Formule Du Midi €19.9

    Postre Del Día
    6 €

  • Entrantes

    Mezcla De Ensalada
    Mezcla De Ensalada
    3 €
    Plato Del Día
    Plato Del Día
    7 €

  • Postre

    Café Gourmand
    Café Gourmand
    8 €
    Coulant Au Chocolat Noir 72
    Coulant Au Chocolat Noir 72
    8 €
    Créme Brûlée Au Praliné
    Créme Brûlée Au Praliné
    7 €
    Cheese-Cake « Comme Une Tatin… »
    Cheese-Cake « Comme Une Tatin… »
    8 €
    Glaces Et Sorbets Maison (2 Boules)
    Glaces Et Sorbets Maison (2 Boules)
    5 €
    Coulant Au Chocolat Noir (72% Et Sa Glace After Eight
    Coulant Au Chocolat Noir (72% Et Sa Glace After Eight
    8 €
    Dacquoise À La Noix De Coco Et Sa Douceur Passion-Mangue
    Dacquoise À La Noix De Coco Et Sa Douceur Passion-Mangue
    8 €
    Bavarois Citron Au Thé Vert Matcha Sur Son Biscuit Nuage
    Bavarois Citron Au Thé Vert Matcha Sur Son Biscuit Nuage
    8 €
    Dôme Choco-Poire Parfumé À La Fève De Tonka
    Dôme Choco-Poire Parfumé À La Fève De Tonka
    8 €
    Ze Rock Tatin
    Ze Rock Tatin
    8 €
    2 Desserts Au Choix
    2 Desserts Au Choix

  • La Carte Du Soir - Les Fromages

    Asortimento De Quesos
    Asortimento De Quesos
    10 €

  • Nos Entrées

    Paté Vasco
    Paté Vasco
    13 €

  • Bocadillos

    Chorizo Doux
    Chorizo Doux
    10 €

  • Les Entrées

    Cannelloni De Carpaccio De Bœuf
    Cannelloni De Carpaccio De Bœuf
    9 €
    Truite Fumée Maison
    Truite Fumée Maison
    13 €
    Foie Gras De Canard Mi-Cuit « Poire-Vin Rouge »
    Foie Gras De Canard Mi-Cuit « Poire-Vin Rouge »
    19 €
    Mushroom Ravioli
    Mushroom Ravioli
    9 €
    Tempuras De Gambas À L’encre De Seiche
    Tempuras De Gambas À L’encre De Seiche
    14 €
    Accras De Patate Douce
    Accras De Patate Douce
    8 €

  • Les Plats

    Filet De Dorade Simplement Snacké
    Filet De Dorade Simplement Snacké
    21 €
    Tartare De Bœuf Limousine (180Grs) Au Couteau
    Tartare De Bœuf Limousine (180Grs) Au Couteau
    21 €
    Côte De Veau À La Plancha (250G)
    Côte De Veau À La Plancha (250G)
    27 €
    Côte De Cochon Rôtie Au Sautoir (250G)
    Côte De Cochon Rôtie Au Sautoir (250G)
    19 €
    Noix De Basse Côte Angus (180G)
    Noix De Basse Côte Angus (180G)
    22 €
    Ze Rock Salade
    Ze Rock Salade
    15 €
    Pavé De Thon « Sésame Coriandre »
    Pavé De Thon « Sésame Coriandre »
    20 €
    Ze Rock Burger, Accompagné De Ses Frites Maison
    Ze Rock Burger, Accompagné De Ses Frites Maison
    18 €
    Aiguillettes De Volaille Façon « Wok »
    Aiguillettes De Volaille Façon « Wok »
    17 €
    Nouilles De Riz Dans L’esprit D’un Wok *Végan)
    Nouilles De Riz Dans L’esprit D’un Wok *Végan)
    15 €

  • De Retour De Cantabrie

    Anchois À L’huile D’olive « La Machina »
    Anchois À L’huile D’olive « La Machina »
    15 €
    Sardines À L’huile D’olive « Gran Reserva »
    Sardines À L’huile D’olive « Gran Reserva »
    12 €
    Relanzon (Aiguille) « La Machina »
    Relanzon (Aiguille) « La Machina »
    14 €

  • Les Cochonailles De Notre Ami Ospital

    Jambon De Bayonne 12 Mois
    Jambon De Bayonne 12 Mois
    11 €
    Jambon « Ibaïama » 21 Mois
    Jambon « Ibaïama » 21 Mois
    18 €
    Lomo Sec « Ibaïama »
    Lomo Sec « Ibaïama »
    11 €
    Saucisse D’andouille « Aïtaxi »
    Saucisse D’andouille « Aïtaxi »
    10 €
    Chichon Basque
    Chichon Basque
    15 €

    • Ofertas

    Ofertas exclusivas del restaurante: Quasi De Veau Rôti, Fricassé De Champignons Et Gnocchis Au Beurre Maitre D'hôtel -70% por 6 € !

  • Les Grandes Assiettes

    Assortiments De Charcuteries
    Assortiments De Charcuteries
    26 €
    Assortiments De Charcuteries Et Fromages
    Assortiments De Charcuteries Et Fromages
    27 €

  • Les Assiettes A Partager

    Foie Gras De Canard Mi-Cuit « 80G »
    Foie Gras De Canard Mi-Cuit « 80G »
    19 €
    Assiette De Fromages « Grande »
    Assiette De Fromages « Grande »
    18 €
    Gambas En Tempura « Les 6 »
    Gambas En Tempura « Les 6 »
    14 €

  • Entrada

    Terrine De Foie Gras De Canard Mi-Cuit, Compotée D'oignons Rouges, Réduction De Madère Et Chips De Pain
    Terrine De Foie Gras De Canard Mi-Cuit, Compotée D'oignons Rouges, Réduction De Madère Et Chips De Pain
    15 €
    Compressé Croustillant De Tête De Veau, Condiments Câpres-Cornichons Et Sauce Gribiche
    Compressé Croustillant De Tête De Veau, Condiments Câpres-Cornichons Et Sauce Gribiche
    8 €
    Gambas Justes Snackées, Brunoise Ananas-Oignon Rouge Et Sauce Thaï
    Gambas Justes Snackées, Brunoise Ananas-Oignon Rouge Et Sauce Thaï
    12 €
    Ravioles De Saint-Jacques Normandes, Duxelles Champignon-Carotte-Céleri Et Jus Crémé De Corail
    Ravioles De Saint-Jacques Normandes, Duxelles Champignon-Carotte-Céleri Et Jus Crémé De Corail
    14 €
    Cannelloni De Carpaccio De Bœuf Et Tartare De Légumes, Réduction De Vinaigre Balsamique, Pesto Et Parmesan
    Cannelloni De Carpaccio De Bœuf Et Tartare De Légumes, Réduction De Vinaigre Balsamique, Pesto Et Parmesan
    9 €
    Les 6 Huîtres N°3 De Mr Joël Dupuch, Crépinette Rôtie Et Échalotes Au Vinaigre De Vin Rouge
    Les 6 Huîtres N°3 De Mr Joël Dupuch, Crépinette Rôtie Et Échalotes Au Vinaigre De Vin Rouge
    16 €
    2 Starters Of Choice
    2 Starters Of Choice

  • Plat

    Tartare De Boeuf Du Limousin Au Couteau (180G), Préparé Par Nos Soins Et Frites Maison
    Tartare De Boeuf Du Limousin Au Couteau (180G), Préparé Par Nos Soins Et Frites Maison
    18 €
    Cabillaud Cuit À Basse Température, Taboulé De Quinoa Aux Condiments Et Fumé De Poisson Anisé
    Cabillaud Cuit À Basse Température, Taboulé De Quinoa Aux Condiments Et Fumé De Poisson Anisé
    20 €
    Filet De Turbot Simplement Rôti, Couleurs Et Textures Autour De La Carotte
    Filet De Turbot Simplement Rôti, Couleurs Et Textures Autour De La Carotte
    26 €
    Pintade Fermière Levée En Crapaudine Puis Rôtie Au Saté, Wok De Légumes Printaniers Et Farce Fine D'abats Croustillante
    Pintade Fermière Levée En Crapaudine Puis Rôtie Au Saté, Wok De Légumes Printaniers Et Farce Fine D'abats Croustillante
    20 €
    Quasi De Veau Rôti, Fricassé De Champignons Et Gnocchis Au Beurre Maitre D'hôtel
    Quasi De Veau Rôti, Fricassé De Champignons Et Gnocchis Au Beurre Maitre D'hôtel
    21 €

  • Primer Plato

    Foie Gras De Canard Mi Cuit Chutney « Gingembre Piment D’espelette » Et Brioche Toastée
    Foie Gras De Canard Mi Cuit Chutney « Gingembre Piment D’espelette » Et Brioche Toastée
    Ravioles De Champignons Bouillon Thaï, Pignons De Pin Torréfiés Et Champignons Émincés
    Ravioles De Champignons Bouillon Thaï, Pignons De Pin Torréfiés Et Champignons Émincés

  • Second Course

    Filet De Dorade Simplement Snacké Poêlée De Légumes D’hiver À La Persillade Liquide Et Crème À L’oseille
    Filet De Dorade Simplement Snacké Poêlée De Légumes D’hiver À La Persillade Liquide Et Crème À L’oseille
    Noix De Basse Côte Angus (180G) Frites Au Couteau, Mesclun Et Émulsion De Béarnaise
    Noix De Basse Côte Angus (180G) Frites Au Couteau, Mesclun Et Émulsion De Béarnaise

  • Guarniciones

    Papas Fritas
    4 €

  • Third Course

    Coulant Au Chocolat Noir 72% Accompagné De Sa Glace Au Miel De Fleurs
    Coulant Au Chocolat Noir 72% Accompagné De Sa Glace Au Miel De Fleurs
    Omelette Norvégienne Façon « Piña Colada » Glace Coco, Ananas Confit Et Flambage Au Rhum
    Omelette Norvégienne Façon « Piña Colada » Glace Coco, Ananas Confit Et Flambage Au Rhum

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