Garhwal - Cusco
Garhwal
Descripción
Ubicado cerca de la Plaza de Armas, Garhwal destaca por su comida india auténtica y un ambiente acogedor que transporta a los comensales a la India. Los platos, elaborados por el chef Amit, son frescos y llenos de sabor, con una notable atención al detalle y muchas opciones veganas. Los clientes elogian la amabilidad del personal y la dedicación del chef, quien personaliza los platos según las preferencias. Aunque los precios son ligeramente más altos en comparación con el estándar local, la experiencia y calidad de la comida hacen que valga la pena. Un must para los amantes de la buena comida.
Imágenes
Evaluaciones
Garhwal se ha convertido rápidamente en mi restaurante favorito. Sin duda, la mejor comida hindú que he probado en mi vida, y soy un gran fanático de este tipo de comida. Estoy infinitamente agradecido por la amabilidad de Amit y Jenniffer, son personas maravillosas y ahora son nuestros amigos. El menú es muy variado, pero mi favorito siempre será el Chana Masala con Jaipuri. ¡Imperdible en Cusco!
Mi plato favorito es el chana masala, una excelente opción vegana y vegetariana que se acompaña con pan de jaipuri.
No seguiría la opinión de otros visitantes que consideran este restaurante como "el mejor indio de todos". La comida no fue extraordinaria y la mezcla picante estaba simplemente aceptable. Las lentejas en el dal tarka estaban demasiado cocidas. Esperaba que los tweepers tuvieran forma de pequeñas bolas o nuggets y que tuvieran más consistencia. Sin embargo, fue muy bueno que tuvieran naan vegano de ajo. El personal fue muy amable. Actualización según la reseña previa del 28-08-2022.
Probablemente es el mejor restaurante indio en el que he comido (y he probado muchos, así que eso significa algo fuera de lo común). Los platos son muy frescos y están preparados a mano por el cocinero, se puede notar la calidad. Me encanta comer aquí y siempre vuelvo. La cocina es moderna y limpia, el dueño fue muy amable e incluso me abrió cuando ya estaba cerrado. Me contó que tuvo dificultades durante la pandemia de COVID sin turistas, por lo que ahora está feliz de cocinar de nuevo. También ofrecen clases de cocina. Es un poco más caro en comparación con los estándares locales o de Perú, pero para mí vale totalmente la pena.
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