La Deriva - El Encanto
La Deriva
Descripción
La Deriva se destaca por su estilo que combina lo tradicional y contemporáneo, inspirado en la colorida costa amalfitana de Italia. El Chef Patrón Emanuele Olivero se esfuerza por preservar el auténtico sabor de los productos excepcionales de Italia, creando platos que reflejan tradición e innovación con la más alta calidad de los productos locales de Baja California.
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Evaluaciones
El lugar es muy agradable y amigable, pero la comida es horrible, no pidas la Pasta Alfredo muy, muy mala. Buen lugar para tomar una copa pero no comer allí.
Desde el momento en que entramos, escuchando al saxofonista, mirando una puesta de sol fantástica y viendo las fogatas, ¡supimos que era un ganador! Restaurante nuevo, cada aspecto tan bien pensado. Sí, es un poco difícil de encontrar ya que el hotel que está detrás no está completo (parece que estás entrando en el área de construcción, pero continúa) pero tu recompensa es comer en La Deriva. El señor que estaciona los autos. Servicio de todo el personal excelente. Tomé cócteles sentados en los sofás cerca de la fogata mientras observaba cómo las olas rompían suavemente en la playa: el paraíso. Tuve el plato de ternera y mi marido lubina. La carne estaba tan tierna que podría haberla cortado con un tenedor; excelente sabor. Mi esposo dijo que su lubina era la mejor que había probado en mucho tiempo. Especias deliciosas y cocinadas a la perfección. Mientras esperaba la cena, el chef envió un aperitivo gratuito que fue fantástico y bien presentado. Regresaremos a Cabo en 2 semanas y ya estoy haciendo mi reserva para cenar, esta vez con mis hijas. Verdaderamente una velada encantada !!
¡Este restaurante es absolutamente el mejor! La ubicación en el océano es increíble y la arquitectura y el ambiente general son incomparables. El servicio fue excelente y la experiencia de la cena fue una de las mejores que he tenido. El chef Emanuele es un verdadero artista, muy amable y personalmente se acercó a nuestra mesa para asegurarse de que nuestra comida fuera perfecta. El personal está verdaderamente comprometido a asegurarse de que todos tengan una velada inolvidable. ¡Este lugar es imprescindible!
Excelente como siempre.No nos ha fallado ni una sola vez en Servicio ni en calidad. Acaban de renovar el menu y se ve muy bien.Iremos a probar.
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