Vesuvio - Gijón
Vesuvio
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Evaluaciones
De los mejores restaurantes en los que he comido. Destacaría por encima de todo el servicio y el personal: es excepcional. La comida no se queda atrás. El provolone lo cocinan de una manera que nunca había probado y se ha convertido en uno de mis platos favoritos, al igual que el raviolón. No dudéis en probarlo, vais a repetir sin dudarlo.
Pizzería que sigue funcionando como la anterior, buenas pizzas y postres, precios normales y muy buena atención a pesar de estar lleno el local
La remodelación del local es un éxito. La planta sotano, en principio menos atractiva, ha quedado muy bonita. Carta muy amplia de predominio italiano. Platos con muy buena presencia, correcta preparación, excelente atención y precios algo altos (se paga la situación, el local y la atención, con bastante personal, lo que merece ese extra)
La milanesa especial bastante seca y dura. No sabría comparar muy al detalle ya que no conozco en profundidad la cocina italiana, pero estoy seguro que la preferencia por carne jugosa y tierna es algo bastante internacional, lo que para nada se ha cumplido en este caso. Por lo demás normal, se dan los últimos toques al plato delante del comensal, lo cual resulta llamativo. Pero personalmente elegiría prescindir del espectáculo a favor de una mejor elaboración, o mejor producto, fuese cual fuese la causa del problema.
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