Central Cevichería - La Dorada
Central Cevichería
Descripción
Ofrecemos un recorrido por los sabores auténticos de la cocina asiática, presentando preparaciones clásicas y contemporáneas que dan origen a propuestas nuevas y fieles a su esencia. Nuestro variado menú incluye una selección de sushi fresco, arroces, pokes, curries, ensaladas y mucho más.
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Evaluaciones
Una nota de lugar, ambiente muy sabroso, el servicio inmejorable; no recuerdo el nombre de quien nos atendió pero que talento, todo lo sugerido salió de 10. Las costillas de la casa; eavemaria..... que delicia, por algo es su producto estrella.Es un poco costoso pero vale la pena disfrutarlo. Ahh y la cerveza chapinero de BBC (Bogota Beer Company), una belleza.
La atención es buena y la comida aunque de buen sabor, las carnes muy secas y los acompañamientos escasos. Cabe aclarar que la preparacion es buena, tal vez va en gustos el tema del termino. El lugar es agradable y original.
En Bogotá es muy fácil encontrar donde preparen costillas, pero como las que preparan en la fama es casi imposible. Es para chuparse los dedos!
El sushi de gambas era tan bueno como el que hemos probado en cualquier parte del mundo. Todo lo demás también estuvo bastante bien y el servicio excelente. A un precio razonable también.
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