Evoca - La Paz

Evoca es una joya MUY escondida propiedad y dirigida por una pareja increíblemente agradable. Él es el chef, ella el resto. Tienen un sensacional (y muy asequib... leer más Evoca es una joya MUY escondida propiedad y dirigida por una pareja increíblemente agradable. Él es el chef, ella el resto. Tienen un sensacional (y muy asequible) menú del día de 3 platos, que consta de un entrante, un plato principal y un postre. Ayer se destacaba la Pasta Pomodoro seguida de un plato de pollo estofado en salsa de tomatillo que se deshacía en la boca, acompañado de verduras asadas y frijoles negros, y terminado con la versión más delicada y húmeda de pastel de zanahoria que he probado...todo por 80 pesos (unos $6). Mi limonada de coco con trozos de coco tostado flotando estaba fuera de serie y mi cappuccino Illy al final completó una experiencia gastronómica épica. En serio, podría tener que almorzar aquí todos los días. ¡La cuenta final, incluyendo impuestos y una generosa propina...200 pesos ($15)!.