Menú - Argentilia León

Con salsa de Aurora & mayonesa de jalapeños

Jitomate; albahaca; queso mozarella; aceite de oliva extra virgen & vinagre balsámico

Lechugas italianas; nuez; fresa; ajonjolí negro; queso roquefort; pera + aderezo de miel & mostaza

Con salsa bechamel & gratinada + queso parmesano

Con pollo; camarón; res & salsa de soya

Rib‐eye de 320 grs. en adelante c/100 grs

Para los amantes de la carne bien cocida c/100 grs

Caracoles horneados & gratinados + mantequilla de ajo & perejil

Con guarnición de chile; jitomate; cebolla & cilantro

Con salpicón de chile de árbol verde; cebolla morada & pepino

Con aderezo de frutos rojos & queso de cabra frito

Con crotón de pan a las finas hierbas & gratinada + queso Gruyere

De champiñones; jamón & salsa oriental

Filete de res + hueso de 400 grs. c/ 100 grs

Finas rebanadas de salmón; aceite de oliva extra virgen & champiñones frescos

Crema de langosta acompñada de crepa rellena de cangrejo & camarón + caviar

Arroz al dente + camarones; azafrán & espárragos verdes & blancos

Con aceite de oliva extra virgen; orégano; vinagre balsámico & salsa crudaiola

Con camarón; espinacas; salsa de tomates; crema & un toque de picante

Con salsa napolitana & gratinada + queso mozzarella

Con aderezo César; anchoa; queso parmesano & crotón de pan

Camarones gigantes a la sartén + almendras tostadas; chile guajillo & vino blanco

Hecho a la parrilla sobre blini de papa espinacas al vapor; lomo canadiense & salsa holandesa

Con cebolla; chile; cilantro; salsa Maggi & tortilla de comal

Con machaca de marlín ahumado & un toque de chile chipotle

En tortilla de maíz; + mayonesa & emulsión de chile habanero

Queso; jamón serrano; jamón de pierna & salsa de tomate

Con tocino; limón & tortillas de comal

De 300 grs. en adelante. c/100 grs

Segundo corte más suave de la res c/100 grs