Menú - Nikko

Lomo de cerdo empanizado + cebolla & tortilla de huevo sobre arroz

Langostinos amelcochados en salsa de mayonesa; + su toquecito de ajonjolí

Chicharrón de pierna de pollo deshuesada; + una salsita de limón & canela china

Famoso saltado; pero a nuestro estilo; + lomo fino; cebollita china & ajo

Clásico al wok

Con papas fritas & 1 bola de helado

Con palta & sus chips de papa amarilla al shichimi tōgarashi

Con chimichurri de rocoto & yuquitas fritas

Al miso + yucas

En salsa tártara + yuquitas fritas

Con champiñones; papitas nativas & vegetales salteados al wok

De salmón + palta; bañada en salsita acebichada & gari picado

De pescado & mariscos al miso

Todo un levanta muertos; + wantanes rellenos de gallina; fideos; huevo & un toquecito de kión

Con pato marinado en ostión; curry & sillau; más su salsa criolla. Preguntar por disponibilidad

Con cebolla blanca & ligera salsa al olivo

Con chanchito asado; kamaboko; huevo & verduras orientales

De pesca del día / mixto al ají limo

Con pescado a la plancha; verduras orientales salteadas al wok & salsa de ostión

Con pescado a la brasa & calamar gigante (pota)

De atún / bonito + pulpo al tamarindo & ajonjolí

Tacu tacu de mariscos en salsa batayaki ¡De campeonato!

Crocantitas; fritas + sal & bañadas + una salsita teriyaki. Para chuparse los dedos

Anticuchines de pollo en salsa teriyaki + camotitos al panko

Rellenos de lomo fino saltado al wok; acompañados de crema de rocoto

Ligeritos; de papel de arroz relleno de langostinos & vegetales + una salsita ponzu criolla

Rellenos de un yasaitame + lomo fino

Estofados largas horas al sillau. Preguntar por disponibilidad

Langostino furai & palta; cubierto + una lámina de pescado en salsa acebichada & decorado + hilos de camote

Con una reducción de mantequilla de naranja & ajo crocante

Cebiche de pescado al ají limo; causa de cangrejo & chicharrón de calamar gigante (pota)

Cebiche de pescado al ají limo; causa de cangrejo & arroz + mariscos al wok

Causa anticuchera; pulpo al olivo; cebiche nikkei; pulpito a la chalaca & tempura de pejerrey

Con apanado de lomo fino al panko

Con papas fritas & 1 bola de helado