Menú - Arturo Delfines
Menú
Un resumen completo de todos los 187 platos y bebidas lo encuentras aquí en el menú de Arturo Delfines de Madrid.
¿Sabías que en pleno corazón de Chamartín, en la acogedora Plaza de la República Argentina, se esconde un rincón donde la tradición y la elegancia se dan la mano? Arturo Delfines ofrece una experiencia gastronómica que combina platos emblemáticos como el Steak Tartar de Solomillo y la Carrillera al vino tinto, con toques frescos y auténticos de nuestra tierra.
Nuestro menú está pensado para sorprender y conquistar, desde las entrantes ensaladas rusas hasta los exquisitos pescados a la bilbaína. Cada plato refleja la pasión por la calidad y el respeto por los ingredientes. Atrévete a descubrir la esencia de Arturo Delfines en cada bocado.
Imágenes de comida
Carta
Bebidas
4 €Alkoholfreie Getränke
3 €Tapas
Pescado
Merluza A La Romana26 €Menú
Solomillo A La Parrilla26 €Tapas Calientes
26 €Entrantes
19 €Postres
7 €Postre
Flan De Leche7 € Postre De La Casa A ElegirHamburguesa
Hamburguesa De Pollo(Pollo empanado; cebolla dulce; tomate & guacamole)
16 €Verduras
Plato Principal
Tártaro
Tartar De AtúnCon sésamo mango & algas wakame
26 €Pescado Y Mariscos
Pulpo A La Brasaconguarniciónde patata revolcona
26 €Nuestras Raciones
Para Compartir
Pescados
Merluza A La Gallega26 €Entrantes
Carpaccio De Solomillo26 €Postres
Strudel De Manzana Con Helado7 € Tarta De Chocolate Con Helado De Vainilla7 € Tarta De Queso Con Helado7 € Tarta De Yogurt Con Virutas De Mango7 € Copas De Helado Artesano7 € Variedades De Dulces Para Compartir16 €Piquete
MatrimonioAnchoa & boquerones
19 €Carnes
Steak Tartar De Solomillo26 € Solomillo Frito Al Ajo26 € Fabada Con Matanza19 € Verdinas Con Langostino23 € Lomo Con Patatas Rabo De Toro Guisado Al Vino Tinto Escalopines A La PimientaAlgo Dulce
Pan Y Aperitivo3 €Montaditos De La Casa
Carrillera Al Vino Tinto21 €Verduras
Trigueros A La Plancha13 €Caldos
Caldo De Cocido12 €El Placer Se Sirve Entre Panes
Hamburguesa De Vegetales(Conqueso cheddar & guacamole)
15 €Platos Principales
Bacalao Al Pil Pil25 €Malo Será
Bacalao A La Plancha25 €Conservas Y Salazones
Anchoa De Santoña18 €Entrante
Foie De Pato A La Plancha20 €Nuestras Ensaladas
Ensalada Delfines17 € Ensalada De Pimientos Asados Con Ventresca Y Anchoas17 € Alcachofas En Flor, Con Emulsiónde Tomate Y Albahaca16 € Bastones Crujientes De Berenjena Con Miel De Flores12 € Ensalada De Burra Ta Con Tomate18 €Huevos
Revueltos De Trigueros Con Jamón16 € Revueltos De Morcilla15 € Revueltos De Hongos Con Bacalao18 €Pizzas
Hamburguesa Delfines18 €Pescados Frescos
Bacalao Clásico A La Nicolasa26 € Ceviche De Zamburiña , Gambas Y Atun Roja28 €Croquetas
Croquetas De Jamón (6Pz)12 € Croquetas De Cocido (6Pz)12 € Croquetas De Bacalao (6Pz)13 €Arroces De Casa
Arroz Mixto (Gambas Y Pollo)23 € Arroz. Alfonso Ussia20 € Arroz Centenario (Verduras Y Boletus)21 € Arroz Pelao (Rape, Gambas Y Calamar)24 € Arroz Targhetta26 €Entrantes
Croquetas Caseras De JamónCuchara
Lentejas EstofadasModif Tortillarya (Solo Málaga)
Ensalada Rusa IndividualEnsaladas
Ensalada De Queso De Cabra, Nueces Y Vinagreta De MielArroces Con D.o Calasparra (Mínimo 2Px)
Fideua De Pollo Y VerdurasPrimeros A Compartir
Flor De Alcachofa Confitada Con Su RefritoSegundos A Elegir
Rape Asado Con Salsa De Marisco Entrecot A La Parrilla Y Salsa Al Gusto Chipirones A Las Dos ManerasSegundos A Elegir (Min 2 Pax)
Arroz Senyoret (Calamares Y Gambas) Arroz Centenario (Verduras De La Huerta Y Boletus) Arroz Targheta (Verduras, Calamares, Rape, Gambas Y PolloEntradas Y Tapas
Parrillada De VerdurasFish & Seafood
Lenguado A La PlanchaIncluye
1 Pieza De Pan, 1 Bebida, Postre Y Café 1 Pieza De PanTapas Frías – Tapas Frías
De La Tierra
Pizza Salami
Fillete A La Parrilla38 €Pescado
Merluza A La Bilbaina26 €Para Empezar
Morcilla Deburgos15 € Pimientos Rellenos De Merluza Y Gambas (4Pz)14 €Entrantes
Pimientos Rellenos De Merluza Y Gambas
Ofertas
Ofertas exclusivas del restaurante: Arroz Targhetta -70% por 8 € !
