Menú - Cañadío Madrid
Menú
Aquí encontrarás el menú de Cañadío Madrid en Madrid. Actualmente se encuentran disponibles 62 platos y bebidas en la carta.
¿Puede un menú ser un viaje? En Cañadío Madrid, en pleno corazón de Salamanca, cada plato es una historia que despierta los sentidos. Desde las crujientes Rabas de Santander hasta el delicado foie gras, la cocina francesa se fusiona con sabores españoles para crear una experiencia única. Sumérgete en nuestro menú y déjate conquistar por ingredientes selectos y recetas que honran la tradición con un toque contemporáneo.
Imágenes de comida
Carta
Picoteo Vaquero
Rabas De Santander17 €Platos
Manitas De Cerdo Rellenas De Cigala Con Vizcaína Y Setas21 € Escalopines Rellenos De Jamón Y Queso De Liébana Con Salsa De Boletus Y Puré De PatataEntrantes Fríos Para Compartir
Ensalada De Bacalao Con Cebolla Roja, Lechugas Y Tomate15 € Pastel De Perdiz Con Salmorejo En Ensalada14 € Corte De Queso Y Trufa Con Vinagreta De Miel16 € Puding De Cabracho De Roca (Homenaje A Juan Mari)14 € Terrina De Foie Con Piña Caramelizada19 € Ensalada De Queso De La Jarradillas15 € Salmorejo Con Un Toque Cántabro114 €Los Entrantes Calientes
Croquetas De Chorizo De Potes (Desde 1981)14 € Huevo Homenaje Ca'sento Con Foie, Boletus Y Jugo17 € Cachón En Su Tinta Con Arroz Cremoso17 € Almejas De Pedreña Con Salsa Roja O Sartén22 € Patatas Con Huevo Fritos Y Foie18 € Albóndigas De Bonito Y Calamar En Salsa Roja19 €Los Pescados
Pescado De La Plaza25 € Rape Cañadío25 € Hamburguesa De Bonito A Nuestra Manera (Tipo Tartar)24 €Merluza De Delante A Atrás
Cogote De Merluza A La Plancha Con Su Refrito Y Patatas Panadera22 € Tajada De Merluza A La Media Sal, Con Vinagreta Y Tomate23 € Merluza Rebozada En Lomos Con Pimientos Rojos Asados (1981)23 € Buñuelos De Merluza En Tempura Con Suave Alioli23 €Las Carnes
Callos Según La Receta De Mi Hermana Elena17 € Steak Tartar Homenaje A Alberto Chicote24 € Carrilleras De Ternera De Leche Con Puré Trufado24 € Solomillo Buena Mujer Con Cebolleta Y Variado De Setas25 € Puntas De Solomillo Con Bacon Y Foie25 € Rabo De Vaca Deshuesado Con Mollejas Y Su Jugo21 € Costilla De Ternera Asada A Baja Temperatura Con Puré De Patata22 €Entrantes Fríos
Anchoas De Santoña Con Pimientos Asados20 €
Ofertas
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FAQ
Si el tiempo es agradable, también puedes ser atendido al aire libre.
