Sazón-arte - Madrid
Sazón-arte
Descripción
Entra en Sazón-arte y déjate embriagar por una taberna contemporánea donde la materia prima habla y la cocina la viste con cariño. Aquí encontrarás raciones generosas que sorprenden por su equilibrio y detalle: pulpo tierno, alcachofas doradas, tortillas con personalidad y postres de libro como el coulant de chocolate. El equipo recibe con calidez casera y adapta platos cuando hace falta, convirtiendo cada comanda en una experiencia casi personalizada. Ideal para almuerzos reconfortantes o cenas íntimas, Sazón-arte es el rincón donde la buena mano en los fogones se combina con un ambiente cercano que te hace volver.
Imágenes
Solicitud de reserva para Sazón-arte
Reserva en Sazón-arte: local pequeño y acogedor, mejor reservar con antelación; avisa sobre alergias o preferencias para adaptación de platos.
Evaluaciones
Opiniones: comida excelente y raciones generosas en Sazón-arte; ambiente íntimo y trato cercano, aunque el local es pequeño y la carta de vinos limitada.
Lugar muy agradable para disfrutar de vinos y deliciosa comida.
La comida muy buena . El restaurante chiquitito. Menos mal que nos dejaron la mesa para seis de la parte baja aunque fuéramos cuatro . Mucho más cómodos .
Sinceramente y con bastante experiencia en restaurantes visitados, puedo decir sin lugar a dudas, que me ha sorprendido la forma de tratar la materia prima que se utiliza. Los platos que probamos como los boquerones a la plancha con lima que eran una esquisitez y cocinados con mucho cariño, el pulpo con el aguacate ahumado, se notaba cada uno de los ingredientes por separado, como se habían cocinado. Y por último, un riquísimo tartar de dorada con aguacate junto con la crema de mango y finalmente una tortilla española con toques de trufa que nos encandilaron. Solo puedo decir que repetiré
Muy recomendable! Todo riquísimo y la atención excepcional. Muchas gracias, repetiremos tantas veces podamos!
AMELIA LAURA Y MERCHE Tres personas encantadoras y profesionales. Desde el primer momento nos sentimos en esos sitios que te da la sensación de estar como en casa. Ha sido una cena fantástica y muy agradable. Repetiremos!
Menú
Sazón-arte en Retiro ofrece un menú único con sabores mediterráneos y platos como pulpo, croquetas y estofado madrileño. ¡Explora y disfruta!.
Información Importante
Bocaditos De Careta8 €
Tartare De Dorada Y Mango20 €Entrantes
Burrata Aliñada Con Sus Tomatitos16 €Postre
Tiramisú Sazón-Arte En Tres Fases6 € Chocolates Y Crujientes3 € Sopa De Turrón6 €
Menú PDF
FAQ
Más información
Aunque el local es pequeño, la cocina de Sazón-arte suele personalizar platos al gusto del comensal (por ejemplo, adaptar el punto de cocción para embarazadas) y la anfitriona Merche es mencionada frecuentemente por hacer que la experiencia se sienta como en casa; muchas reservas vuelven por esa combinación de creatividad culinaria y trato familiar.
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