Sasha Boom - Madrid

Peruana, Fusión, Americano
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Sasha Boom

Sasha Boom
4.2 / 5 (9394 Evaluaciones)

Descripción

Entra en Sasha Boom, donde la audacia del chef Jaime Renedo se transforma en una experiencia para todos los sentidos. Aquí la cocina es una invitación a explorar: platos de fusión que mezclan toques asiáticos y sudamericanos, texturas contrastadas y presentaciones que sorprenden. Cada receta busca el equilibrio entre riesgo y armonía, acompañada de cócteles y bebidas pensadas para elevar la propuesta.

El local, con luz tenue y ambiente íntimo, es perfecto para cenas memorables y pequeñas celebraciones; el equipo, atento y experto, acompaña la velada con recomendaciones precisas. Además, Sasha Boom ofrece alternativas veganas y sin gluten, cuidando el detalle sin perder su carácter creativo. Reserva para vivir una cena distinta en el corazón de Madrid.

Última actualización: 28.03.2026 desde: Eugenio

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Evaluaciones

★ 4.2 / 5 según 9394 Evaluaciones

Reseñas destacan en Sasha Boom comida deliciosa y audaz, servicio excelente y bebidas notables; ambiente íntimo ideal para cenas, menos indicado para grupos grandes.

dcasanova
03.02.2023

Una explosión de sabores en el paladar la luz tenue pone que la atención cae en el plato y la imaginación se activa con cada nota de sabor. el personal, siempre amable y atento, da una pista de cómo saborear y disfrutar del máximo cada mordedura. expectativa

xkeeling-1
03.02.2023

En un entorno que despierta los tradicionales sentidos, Sasha se destaca por sorprender los paladares. Con cada plato uno se pregunta. ¡Qué pena! ¡Ya se acabó!

irene-pabon
03.02.2023

Brutal! Mezcla total de sabores en bebida y comida !!! Muy muy recomendable !!

eugenio-arceu
03.09.2025

Comida normal escasa y el servicio lento y poco helpfully

ingrid-kragh-swang-1
03.09.2025

Muy moderno. Comida deliciosa, servicio perfecto, buen ambiente.

Menú

Explora el menú de Sasha Boom en Madrid: sabores asiáticos y mediterráneos que transforman cada plato en un auténtico estallido culinario.

  • Getting Started

    Bao De Pork Belly Ud.
    Bao De Pork Belly Ud.

    Panceta lakada majado vietnamita

    5 €
    Bao Soft Shell Crab Ud.
    Bao Soft Shell Crab Ud.
    6 €
  • Tiraditos Y Ceviches

    Kimuchi Uds.
    Kimuchi Uds.

    Zamburiñas & lima

    14 €
  • Vegetarianos Y Veganos

    Bao De Setas Shiitake
    Bao De Setas Shiitake
    6 €
  • Crossed Cultura Hits

    Tacos De Pluma Ib Eacute;Rica
    Tacos De Pluma Ib Eacute;Rica

    Con mayonesa de kimchi

    11 €
  • Vino

    Vino Tinto Lagar E Iacute;Zaga
    Vino Tinto Lagar E Iacute;Zaga

    Rioja

    15 €

FAQ

El chef Jaime Renedo lidera la propuesta culinaria, desarrollando platos creativos de fusión que caracterizan al restaurante.

Un ambiente íntimo con luz tenue que centra la atención en la comida y favorece cenas relajadas y sensoriales.

Sí, su atmósfera y propuesta creativa lo hacen ideal para cenas y ocasiones especiales en un entorno cuidado.

No, Sasha Boom no es un local de comida rápida; su cocina es elaborada y orientada a una experiencia gastronómica pausada.

Más información

Aunque Sasha Boom es famoso por sus combinaciones audaces, en mesa suele apreciarse cómo el equipo indica el orden y la forma de saborear cada plato: no es casualidad, es parte de la propuesta sensorial. Muchos comensales coinciden en que los retoques finales en sala y la coctelería a medida intensifican la experiencia, por lo que permitir que el personal sugiera maridajes suele multiplicar el disfrute.

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