Coiron - Madryn

¿Qué podría ser mejor que dejar la habitación de su hotel y bajar al restaurante del vestíbulo para cenar? Ir a un restaurante de hotel que en realidad es muy b... leer más ¿Qué podría ser mejor que dejar la habitación de su hotel y bajar al restaurante del vestíbulo para cenar? Ir a un restaurante de hotel que en realidad es muy bueno y podría ir a cada noche de su estancia, ¡si así lo desea! Esto es Coiron. Nos sorprendió gratamente que un restaurante en Puerto Madryn, Argentina pudiera mantener un menú de primera clase, una lista de vinos (aunque ¿cómo podría salir mal en Argentina con vino?) Y un excelente servicio. Las comidas se prepararon de manera sofisticada con todos los ingredientes frescos. Los aperitivos eran interesantes y sabrosos y los postres eran bastante buenos. Por supuesto, la cafetería con leche era excelente. Aunque el hotel no se encuentra centralmente en la ciudad de Puerto Madryn, y no está "a la vuelta de la esquina" de otros hoteles, ciertamente vale la pena el esfuerzo. Y, sinceramente, Puerto Madryn es bastante pequeño, ni siquiera es un paseo en taxi. Muy buena comida.

Es un lugar en donde se come rico pero no tiene nada de especial. De hecho, hicimos una reserva para una mesa en la ventana y cuando llegamos teníamo mesa en mi... leer más Es un lugar en donde se come rico pero no tiene nada de especial. De hecho, hicimos una reserva para una mesa en la ventana y cuando llegamos teníamo mesa en mitad del salón.

Atención maravillosa, gran variedad de comida y toda muy bien servida, riquísima y a muy buen precio. Vale la pena además, la vista al mar. leer más Atención maravillosa, gran variedad de comida y toda muy bien servida, riquísima y a muy buen precio. Vale la pena además, la vista al mar.

Quedarse en el Hotel Dazzler, donde se encuentra el restaurante, fue tan simple bajar y comer. Menú increíblemente variado con diversas carnes regionales. Estas... leer más Quedarse en el Hotel Dazzler, donde se encuentra el restaurante, fue tan simple bajar y comer. Menú increíblemente variado con diversas carnes regionales. Estas fueron nuestras selecciones para cada noche: Cerdo ahumado con batatas, cebollas, ciruelas y azúcar entero; Solomillo de ternera a la parrilla envuelto en tocino con papas gratinadas al ajo y salsa de pimienta. Camarones salteados en coñac con arroz basmati; Estofado de conejo en vino blanco con champiñones, zanahorias en crema, galleta de almendra y licor de kummel. Bistec de carne empanado con papas al horno, hojas verdes y tomate; y, pierna de cordero en cappelletti, dátiles, pistachos en salsa de berenjena ahumada, tomates y champiñones al horno. Excelente. Nuestra segunda visita fue en una hora de mucha gente cuando nos sentamos, pero el tiempo de entrega no se vio afectado. Excelente personal.

No es exactamente lo que la mayoría de la gente llamaría alta cocina, pero la cena aquí es sin duda una experiencia bastante agradable. leer más No es exactamente lo que la mayoría de la gente llamaría alta cocina, pero la cena aquí es sin duda una experiencia bastante agradable.