Balausta - Málaga
Balausta
Descripción
Balausta te invita a sentarte en el corazón de Málaga y dejar que cada plato cuente una historia de producto local y oficio. Instalado en el Palacio Solecio, su patio andaluz y su atmósfera cuidada son el marco perfecto para una propuesta gastronómica que celebra sabores costeros y tierras cercanas, reinterpretados con sensibilidad contemporánea. Bajo la nueva dirección creativa, cada menú busca poner el producto en primer plano: desde entrantes sugerentes hasta postres que rematan la velada. Ideal para celebraciones, encuentros románticos o una cena especial en el centro histórico.
Imágenes
Solicitud de reserva para Balausta
Reserva recomendada para patio y ocasiones especiales; confirme hora por posibles retrasos, indique preferencias de vino y restricciones dietéticas.
Evaluaciones
Reseñas destacan un ambiente impecable y servicio atento en Balausta, con críticas sobre la inconsistencia de algunos platos principales y raciones de marisco.
Es un lugar al que volvería , pero no pediría nuevamente croquetas, pues cada unidad por €2.50 es excesivo para su simpleza.
Realmente nos gustó la experiencia, ambiente tranquilo y hermoso, la comida muy buena y agradable el servicio. Usted puede encontrar buen pescado y también buena carne, el único fue espectacular. Seguramente volveremos;
Espectacular sitio muy agradable. La comida deliciosa pero escupida. El tratamiento del exquisito personal, todo muy atento.
La comida no estaba a la altura del precio, normalita, platos principales la pasta con bogavante 40€, y el bogavante crudo, lo 4 pedacitos, el servicio los camareros muy bien, el maitre nos trajo la última botella de cava 10 minutos antes de que nos avisaran que teniamos que terminar, e irnos, teniamos la botella casi llena. En un sitio de esta categoria, esto no es de recibo. Eramos 8 personas y la factura de unos 900€. Así que no es recomendable.
Menú
En Balausta, Málaga, disfruta un menú único que combina mariscos frescos y platos innovadores. Sabores que sorprenden y conquistan paladares exigentes.
Cocina Dulce
Coulant De Chocolate Y Avellana, Sopa De Yogurt Y Chocolate Blanco Acompañado De Sorbete De Mango9 €Málaga Para Compartir
Degustación Quesos De Cabra D.o. Málaga9 €
Menú PDF
FAQ
Más información
Balausta ha renovado su carta con la colaboración del chef Dani Carnero, buscando una propuesta más auténtica y centrada en el sabor del producto malagueño; suele lanzar menús especiales (p. ej. de San Valentín) que ocupan el patio interior.
QR-Code para el menú
