Menú - Enrico Bartolini Al Mudec

Mediterráneo, Tarjeta Diners Club, 3 Estrellas Michelin
Platos: 23

Menú

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La carta de Enrico Bartolini Al Mudec de Milan abarca aproximadamente 32 diferentes platos y bebidas. Promedio pagas por un plato / bebida alrededor de 42 €.

Postre Plato Principal Antipasto Primer Plato

Imágenes de comida

Imágenes

Carta

  • Plato Principal

    Bottoni Di Olio E Lime Al Sugo Di Caciucco E Polpo Arrosto
    Bottoni Di Olio E Lime Al Sugo Di Caciucco E Polpo Arrosto
    45 €
    Risotto Alle Rape Rosse E Salsa Gorgonzola
    Risotto Alle Rape Rosse E Salsa Gorgonzola
    40 €
    Spaghettone Trafilato Bronzo All'anguilla Affumicata E Calamaretti Spillo All'alloro
    Spaghettone Trafilato Bronzo All'anguilla Affumicata E Calamaretti Spillo All'alloro
    50 €

  • Postre

    Oro E Cioccolato
    Oro E Cioccolato
    30 €
    Nuvola Di Bosco Meringa, Funghi, More E Tartufo Bianco
    Nuvola Di Bosco Meringa, Funghi, More E Tartufo Bianco
    40 €
    Zabaione Tradizionale, Pistacchio Di Bronte E Albero Di Arance
    Zabaione Tradizionale, Pistacchio Di Bronte E Albero Di Arance
    35 €
    Cioccocolato Soffice Con Gelato Alle Nocciole
    Cioccocolato Soffice Con Gelato Alle Nocciole
    15 €
    100% Caffè
    100% Caffè
    18 €
    Crema Bruciata Con Ciliegie, Meringhe E Mirtilli Ghiacciati
    Crema Bruciata Con Ciliegie, Meringhe E Mirtilli Ghiacciati
    15 €

  • Entrantes

    Pomodoro Di Carmagnola, Mandola E Liquirizia
    Pomodoro Di Carmagnola, Mandola E Liquirizia
    80 €

  • Antipasto

    Alici Tra Saor E Carpione
    Alici Tra Saor E Carpione
    30 €
    Intorno Alla Ventresca Di Tonno
    Intorno Alla Ventresca Di Tonno
    50 €
    Gamberi Mezzi Fritti
    Gamberi Mezzi Fritti
    50 €

  • Piatto

    Passione Giapponese: Manzo Di Kobe
    Passione Giapponese: Manzo Di Kobe
    90 €

  • Primer Plato

    Cuore Di Bue, Mandorla E Liquirizia
    Cuore Di Bue, Mandorla E Liquirizia
    Cipolla Rossa Di Breme, Animella Di Vitella Piemontese In Carpione, Curry E Pesche Dolci
    Cipolla Rossa Di Breme, Animella Di Vitella Piemontese In Carpione, Curry E Pesche Dolci

  • Second Course

    Sogliola Arrosto E Cicoria In Salsa Bouillabaisse, Verjus E Avgotarago
    Sogliola Arrosto E Cicoria In Salsa Bouillabaisse, Verjus E Avgotarago

  • Fourth Course

    Bottoni Di Olio E Lime In Salsa Cacciucco E Polpo
    Bottoni Di Olio E Lime In Salsa Cacciucco E Polpo

  • Fifth Course

    Spaghettone Trafilato Al Bronzo, Anguilla Affumicata E Calamaretti Spillo
    Spaghettone Trafilato Al Bronzo, Anguilla Affumicata E Calamaretti Spillo

  • Sixth Course

    Risotto Alle Rape Rosse E Salsa Gorgonzola Evoluzione
    Risotto Alle Rape Rosse E Salsa Gorgonzola Evoluzione

    • Ofertas

    Ofertas exclusivas del restaurante: Passione Giapponese: Manzo Di Kobe -70% por 27 € !

  • Seventh Course

    Filetto Di Vacca Podolica In Osso
    Filetto Di Vacca Podolica In Osso

  • Eighth Course

    Soufflè Al Guanaja, Arachide Salato, Ananas Al Rhum, Aceto Di Cocco E Sesamo Tostato
    Soufflè Al Guanaja, Arachide Salato, Ananas Al Rhum, Aceto Di Cocco E Sesamo Tostato

  • Third Course

    Merluzzo Nero, Grano Saraceno E Perilla
    Merluzzo Nero, Grano Saraceno E Perilla

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