El Refugio - Oleiros
El Refugio
Descripción
El restaurante El Refugio lleva más de 45 años como un merendero rural. En 1975, Alfredo Castrelo y Ricardo González se hicieron cargo del establecimiento convirtiéndolo en un referente del sector. Con materias primas de primera calidad, una cuidada elaboración, una bodega reconocida como una de las mejores de Galicia y un equipo de 17 empleados, El Refugio se destaca por su éxito. La bodega es uno de los pilares del restaurante, con más de 800 referencias de todo el mundo listas para maridar con cualquier plato. Nuestro objetivo es resaltar el mejor producto a través de elaboraciones en un ambiente cuidado. En El Refugio queremos despertar todos los sentidos y hacer de su visita una experiencia inolvidable que va a querer repetir.
Imágenes
Solicitud de reserva para El Refugio
Evaluaciones
Buenos días, tuvimos una experiencia única, aunque está lejos de lo que sería un restaurante de estrella. Veamos por qué: La materia prima de alta calidad. Los percebes a 130€ el kilo son simplemente correctos, ni por su sabor ni por su tamaño por ese precio. Los langostinos a la parrilla a 110€ el kilo, en mi opinión, estaban demasiado cocidos, secos y creo que eran irlandeses y/o congelados. El arroz caldoso de mariscos a 18€ por comensal estaba escaso y salado y el caldo se había ido, más bien parecía de berberecho, el 80 por ciento estaba compuesto por este molusco, un poco de calamar y pescado, el resultado normal. El arroz con emulsión a 38€ por comensal era escaso y con un producto de otras latitudes, no de la zona, extra sabroso. En ambos casos, no pudimos apreciar la cuidada presentación, simplemente porque se preparó en una mesa auxiliar, desde donde nos lo sirvieron en los platos. Un consejo, el IVA debe estar incluido en el precio total del producto, esto es por ley y obligatorio, no importa cuánto lo indiques en una sección de la carta. En resumen, una experiencia decepcionante en lo culinario y excepcional en cuanto al servicio, aunque típico de otro siglo. En conclusión, debe mejorar si quiere volver a lo que era, y si lo fue. El Viajero Infinito. Servicio: Comida en el restaurante Tipo de comida: Almuerzo Precio por persona: Más de 100€ Comida: 3 Servicio: 3 Ambiente: 4
Restaurante típico y tradicional, de alta calidad. La comida y el servicio excelentes. Comida: 5 Servicio: 5 Ambiente: 5
Restaurante coqueto en un entorno rural con un Ayuntamiento de buena calidad de vida. Tipo de comida: Otro Servicio: 5 Ambiente: 4 Espacio de estacionamiento: Algo difícil de encontrar estacionamiento Opciones de estacionamiento Estacionamiento gratuito.
Referencia de la gastronomía gallega, no solo en la localidad donde se ubica. Ambiente selecto, servicio profesional, cocina basada en la excelencia del producto tratado con esmero. Ser recibidos por D.Alfredo fue además toda una experiencia de savoir faire . En definitiva, un restaurante altamente recomendable con precios acordes a la calidad ofrecida.
Buen producto, atención en local de siempre gestionado de forma profesional po personal de dilatada experiencia, precio elevado pero acorde al producto
Menú
Platos De Mariscos
Ensaladas
Pasta
Aperitivos
Mariscos
Este Tipo De Platos Se Sirven
Cordero
FAQ
Más información
QR-Code para el menú
