Casa Fermín - Oviedo
Casa Fermín
Descripción
Si busca una comida con sello asturiano y trato de alta escuela, Casa Fermín invita a una experiencia donde cada plato está pensado y ejecutado con cariño. En su comedor impera la calma: servicio atento que orienta en la carta y sugiere maridajes de una bodega amplia; ingredientes de mercado, técnicas pulidas y presentaciones que respetan la tradición sin quedarse inmóviles en el pasado. Desde entrantes sabrosos y croquetas memorables hasta pescados impecables y carnes jugosas, la propuesta es sólida. Ideal para celebraciones, cenas íntimas o simplemente para rendirse a una cocina que sabe combinar autoridad y delicadeza.
Imágenes
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Evaluaciones
Opiniones: Servicio exquisito, platos tradicionales con giro moderno y excelente bodega; raciones equilibradas y precios acordes a la calidad. Puntualidad en la cocción puntualmente señalada.
Fantástico restaurante y todo un referente en Oviedo. Tiene mucha calidad de producto, servicio muy cuidado y platos riquísimos. Sin duda volveremos!
Hemos pasado una velada excelente.El ambiente , el servicio ha sido de diez.La carta comentada por ambos dueños,MARIA JESUS Y LUIS ha sido una clase de alta cocina restaurante EXCELE N1TE
Sitio muy agradable comida y servicio de 10 Recomendable si se visita Oviedo
Casa Fermin supero todas mis expectativas, con platos elaborados que mantienen el gusto asturiano pero con toques actuales, el pulpo rustido, el rape con emulsion y el reinventado cadadiellesFermin me encantaron, además unos vinos espectaculares que acompañaron cada elección.
Agradable y muy buena cocina, con un trato inmejorable, volveremos
Menú
Entrantes
Jamón Ibérico De Bellota Gran Reserva Joselito26 € Ostra Escabechada Con Fruta De La Pasión Y Agua De Mar5 € Verduras A La Plancha Con Jugo De Tomate Y Piñones16 € Tartar De Atún Rojo, Sopa De Apio Y Tomate30 € Anchoas Con Crema De Queso Afuega’l Pitu26 € Salmón Ahumado Con Yogur, Aceite De Vainilla Y Germinados20 €
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FAQ
Más información
Detrás de la fachada clásica, Casa Fermín mantiene dos ambientes claramente diferenciados: la zona de cafetería conserva un aire más tradicional y algo retro, mientras que el comedor principal y las salas privadas han sido modernizadas con estética minimalista. Muchos comensales aprecian este contraste: puedes empezar con un café en un espacio con memoria histórica y seguir a un comedor contemporáneo para la cena.
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