El Tlecuil - Tepoztlán
El Tlecuil
Descripción
Una experiencia culinaria única e inolvidable te espera en este famoso puesto de comida en el mercado de Tepoztlán. Ofreciendo una variedad de platillos prehispánicos, veganos y vegetarianos, con opciones exóticas como armadillo y serpiente, este lugar destaca por su creatividad y autenticidad. A pesar de la falta de comodidad en el espacio, la calidad y la frescura de los ingredientes, así como la amabilidad del personal, hacen que valga la pena la visita. Desde las semillas hasta la sopa, cada platillo es una delicia que te transportará a la época precolombina. Un destino imprescindible para los amantes de la cocina tradicional mexicana.
Imágenes
Evaluaciones
Lo que nos atrajo aquí fue que era una cocina precolombina y que se veía muy bien. Comimos aquí dos veces para el almuerzo. Me gustó mucho el estofado de carne de venado; grandes sabores y muy delicado. El jabalí también estaba excelente. Hay muchas pequeñas cosas de verduras asadas para probar, todo lo que probamos estaba delicioso. Los mercados siempre son divertidos para comer sabroso y barato, y esta es una de las mejores comidas que he tenido en un mercado en México.
La comida estaba riquísima, la gente allí era muy servicial y amable. Todo, desde una simple reina hasta una comida exótica, es bueno. La mayoría de las salsas eran demasiado picantes para nosotros, no tienen niveles de picante suave o ligero. Las "aguas de sabor" eran increíbles, tan frescas y sabrosas. En general, es un gran lugar para probar carnes exóticas (armadillo, serpiente, etc.) así como comida prehispánica, opciones veganas y vegetarianas.
Me senté aquí para cenar. La comida ofrecida eran 2 piezas de una variedad de bolitas preparadas, acompañadas de mole, arroz, tortillas, agua de chía endulzada con stevia y frijoles anunciados a un precio económico en comparación con los puestos del mercado cercano. Nos preguntamos sobre el costo de agregar otra bolita o comprar cosas por separado, ya que había muchas opciones diferentes, las bolitas eran pequeñas y teníamos mucha hambre; los precios no nos parecieron seguros. La comida estaba buena y dijeron que la mayoría de ella era apta para veganos. El mole estaba delicioso, servido sobre las bolitas era difícil separar los sabores, por lo que sugeriría pedirlo aparte. Todavía tenía hambre de todo, pero como mencioné, me quedé cuando llegué. El mercado parecía cerrar mientras comíamos, y las bolitas sobrantes fueron empaquetadas en plástico. Me sentí inseguro sobre si las venderían al día siguiente o las llevarían a casa para alimentar a la familia. No entendí el cambio que me dieron basado en los precios, pero la comida estaba buena.
Menú
Vegetariano
Este restaurante ofrece platos que contienen estos ingredientes
Platos De Huevo
Categoría De Restaurante

