Fauna - Valle de Guadalupe
Fauna
Descripción
Fauna se destaca como un destino culinario excepcional, combinando una ambientación hermosa con un servicio impecable. Con opciones veganas y menús de varios platos, los comensales elogian la creatividad y los sabores de los platillos, aunque algunos cortes de carne no cumplieron las expectativas. La experiencia de degustación, con atención al detalle, brinda un festín visual y gustativo, destacando platos innovadores como vieiras en tinta de calamar y pescado en salsa de mantequilla marrón. A pesar de los precios elevados, los visitantes consideran que la calidad y el ambiente justifican la inversión, haciendo de Fauna un lugar que vale la pena visitar.
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Evaluaciones
El espacio es precioso y el servicio fue impecable. Hay 6 opciones en el menú que son o pueden ser veganas. Los favoritos fueron el brócoli, coliflor y sopes. La col fue más o menos. La quinua estaba buena pero no excelente.
Házte un favor a ti mismo y ven aquí. Este lugar fue increíble. Yo no hablo español, pero mi pareja pudo explicar que no comemos lácteos ni carne, y ellos nos ofrecieron opciones tan buenas. En el menú, las opciones veganas son bastante aburridas o simples, pero los sabores eran increíbles. Es muy agradable estar en un restaurante elegante que puede acomodar a veganos. Nuestros meseros fueron geniales y esperamos volver algún día. (Ver fotos).
La comida espectacular, vale la pena pedir el menu degustacion.
Siempre recibimos una excelente atención, la comida es exquisita. Esta es mi segunda vez visitando y siempre tengo una experiencia gastronómica deliciosa. ¡Muy recomendado!
Increíble lugar como Siempre, un gusto ir y probar los callos y conchas . Muy recomendado
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