Truffle Restaurant & Bar
Truffle Restaurant & Bar
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Evaluaciones
Las alas estaban crudas y ensangrentadas, las costillas estaban gordas y el servicio era terrible.
Éramos tres adultos con dos niños (bien vestidos y educados) a las 5 de la tarde de un domingo. El restaurante estaba medio vacío y la grosera anfitriona nos empujó a una mesa alta de bar entre una estación de servicio y la puerta de la cocina. Después de preguntarle a alguien que no fuera la anfitriona, fueron trasladados a una mesa normal. Los camareros estaban abrumados o simplemente terriblemente entrenados. El servicio tardaba una eternidad, los pedidos estaban mal y la música era innecesariamente alta. La pechuga de barbacoa sabía como si estuviera machacada con un mazo y empapada en humo líquido. Lo único bueno que puedo decir de este lugar es que los aros de cebolla eran increíbles.
En nuestra opinión, las costillas no se hicieron lo suficiente. No se desprendieron de la calidad del hueso. El sabor es bueno, pero no cocinado como a mí me gusta.
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Entrantes
Cast Iron Seared Long Island Duck22 €
Pan Seared French Style Chicken Breast20 €
Squid Ink Pasta Seafood25 €
Braised Short Rib Wild Mushroom Rigatoni20 €
Almond Crusted Boneless Pork Chop22 €Aperitivos
Shrimp Ala Madrid18 €
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