El Bohío - Yuncos

Cocina Del Mercado, Cocina Manchega, Cocina Creativa
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El Bohío

El Bohío
4.4 / 5 (20228 Evaluaciones)

Descripción

Bienvenido a El Bohío, donde la tradición manchega se transforma en pase tras pase de creatividad y sabor. Aquí cada menú degustación es un relato del territorio: productos de La Mancha, texturas precisas y maridajes pensados para acompañar la secuencia. El chef Pepe Rodríguez imprime cercanía y criterio en cada plato; la sala, amplia y acogedora, permite hablar sin ruido mientras disfrutas platos y postres caseros que sorprenden. Ideal para aniversarios, cenas especiales y quien busca una experiencia gastronómica con identidad. Reserva para dejarte llevar por una cocina honesta y elegante.

Última actualización: 28.03.2026 desde: Javier

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Reserve para menú degustación y maridaje; sala amplia y parking accesible. Tenga en cuenta suplementos mencionados por algunos comensales.

Evaluaciones

★ 4.4 / 5 según 20228 Evaluaciones

Opiniones: menús degustación y servicio muy elogiados; críticas sobre precios elevados y cargos adicionales por agua/pan. Experiencia cuidada.

borja-oreiro-alonso
29.01.2024

Muy buena la comida, tienes 3 menús a elegir. Camareros muy atentos y amables,sitios muy tranquilo y fácil aparcamiento.nos dejaron hacernos foto con el chef y nos enseñaron las cocinas.

fernando-gonzalez-iv
29.01.2024

Los platos deliciosos y con unos sabores que desafían tu paladar. La atención del equipo de Pepe Rodríguez fue exquisita, y lo mejor de todo fue la visita del Chef al terminar la cena.

guia-repsol-4
29.01.2024

El Restaurante El Bohío en Toledo es un Restaurante familiar que ofrece alta cocina de autor. Dispone de capacidad para 30 personas y fácil estacionamiento. Posee una de las bodegas más reconocidas de España, con más de 800 referencias locales de todo el mundo. Permanece cerrado los días domingos y los lunes por la noche. Ofrece un ambiente acogedor en su salón comedor.

javier-martinez-chef-18
25.02.2026

Espectacular,todo casero y buenísimo.el servicio inmejorable,a destacar los chipirones y el brownie, riquísimo todo

santy-clavero-2
25.02.2026

Estuve comiendo con mi mujer. Probamos el menú degustación con maridaje (todo un acierto). Todos los pases son un espectáculo, cada uno mejor que el anterior y con unos vinos muy bien elegidos. La sala es muy amplia y con mucho espacio entre mesas; eso hace que no haya apenas ruido ambiente, se pueda conversar sin problema y estés realmente cómodo. Cuando terminas todos los pases del menú y antes del dulce, te ofrecen fuera de carta una tapa de callos o media en mi caso, que es todo un espectáculo! Cremosos y muy llenos de sabor! Al final sales con la sensación de haber comido mucho y bien. Lógicamente, si tu idea de comer bien es un chuletón de vaca de 1 kg, este no es el lugar. Cuando estábamos terminando apareció el chef y dueño del restaurante, Pepe Rodríguez, interesándose por cada mesa y por la experiencia. Se nota que le preocupa y cuida su negocio. Todo el personal de sala fue agradable y atento, sin llegar a hacerte sentir incómodo, como pasa en otros restaurantes exclusivos. En resumen, una experiencia de 10!! Muchas gracias a todo el equipo, seguro que volveremos.

Menú

  • Bebidas

  • Pizzas

    Vaca Frita Burger
    Vaca Frita Burger
  • First-Timers

    Er Bowl
    Er Bowl
  • Entrante

    La Ropa Vieja Y El Caldo Del Cocido
    La Ropa Vieja Y El Caldo Del Cocido
    Setas En Ensalada De Rosas, Almendras Y Papada
    Setas En Ensalada De Rosas, Almendras Y Papada
    Terrina De Foie Gras Con Higos Secos (Para Compartir)
    Terrina De Foie Gras Con Higos Secos (Para Compartir)

FAQ

El Bohío trabaja la cocina manchega y mediterránea con enfoque contemporáneo, priorizando producto local y técnicas de alta cocina.

Sí, el chef propietario suele salir a saludar y preguntar por la experiencia, aportando un toque personal al servicio.

El servicio es atento, profesional y cordial; muchos reseñan una atención cuidadosa sin resultar invasiva.

La sala es amplia y acogedora, con espacio entre mesas que permite conversaciones cómodas y un ambiente reposado.

Más información

No es raro que, durante el servicio de degustación, el equipo sorprenda con una tapa fuera de carta —a menudo una versión creativa de un guiso manchego— y que la secuencia se ajuste según producto de temporada: las sorpresas forman parte del recorrido.

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