Menú - Santo Mar
Menú
Aquí encontrarás el menú de Santo Mar en Zapopan. Actualmente se encuentran disponibles 59 platos y bebidas en la carta.
Carta
Especialidades
Cola De LangostaPlatos Favoritos
Rib Eye 400GExtras
Guacamole 200GTostadas
Tostada De Camaron Seco (60G)Camarón cocido & seco + tres chiles & clamato
Tostada De Pulpo Enamorado (60G)Pulpo picado; pepino; cilantro; cebolla morada; habanero negro & mayonesa; chicharrón de cerdo
Tostada Petrolera (50G)Pescado; camarón & pulpo + salsas negras & chile jalapeño
Tostada De Sashimi De Atun (50G)Laminas de atún; salsa de anguila & chipotle
Tostada De Atun (90G)Tartar de atún sobre aguacate; aderezo chipotle
Tostada De Ceviche Tradicional (90G)Pescado blanco; zanahoria; pepino; cebolla; limón & mayonesa
Cebiches Y Aguachiles
Tiradito Blanco (120G)Pescado blanco; acebichada blanca; aguacate & ajo rostizado
Tiradito De Salmon (120G)Láminas de salmon fresco + acebichada de alcaparras; aguacate & cilantro
Tiradito De Pulpo (120G)Pulpo corte medio + leche de tigre & ají amarillo
Sashimi De Atun (120G)Atún corte medio sellado + salsa de soya & rábano picante
Cebiche Mixto (200G)Pescado blanco; camarón & pulpo; + acebichada de guajillo
Cebiche Chalaca (180G)Pescado blanco; camarón & pulpo; + leche de tigre; cebolla morada & habanero
Aguachile Encacahuatado (200G)Pescado & camarón + salsa de tres chiles & cacahuate
Aguachile Tatemado (180G)Camarón & pulpo + salsas negras & aguachile verde
Aguachile De Camaron (180G)Verde; rojo / culichi
Cebiche Santo Mar (200G)Rollos
Rollo De Palomita (350G)Queso crema; pepino & aguacate; encima tampico spicy & palomita de camarón
Rollo Crocante (300G)Salmón & queso crema por dentro; empanizado + tampico spicy & chipotle
Rollo Spicy Tuna (350G)Camarón empanizado; queso crema & aguacate; por fuera spicy tuna & serrano
Rollo Dragon (350G)Queso crema & pepino; por fuera salmon flameado; aguacate & kanikama
Entrantes
Mejillones Al Vino Blanco (500G)Mejillones cremosos al vino blanco + tocino
Edamames A Las Brasas (200G)A las brasas + salsas negras picantes
Palomitas De Camaron (200G)Camarón crujiente + aderezo spicy & salsa de anguila
Calamares Al Chiltepin (350G)Calamares crocantes + salsa de chiltepín & aderezo tártara aparte
Sopecitos De Camarón Y Chicharrón (150G)Tacos
De Atun (50G)Tortilla de harina + atún encostrado en ajonjolí; chipotle & salsa de anguila
Volteado (60G)El clásico taco de Santo Mar; márlin; camarón; arrachera; pulpo
De Pulpo Atropellado Con Tuétano (90G) De Langosta (120G) De Marlín (150G)Especialidades Del Mar
Camarones Cabeza Gigante Chamuscados (500G)Camarón de cultivo + cáscara a las brasas + salsa zarandeada / al grill
Atun Teriyaki (220G)Atún en costra de ajonjolí; + teriyaki balsámico & ensalada oriental
Pulpo Atropellado (250G)Pulpo zarandeado; acompañado de risotto al vino blanco & portobello
Risotto De Camaron Y Pork Belly (160G)Risotto a base de guajillo & parmesano + camarones & panceta
Arroz Frito Con Mariscos Al Wok (200G)Arroz fusión peruano‐chino salteado al wok + camarón; panceta; chicharrón de pescado & vegetales
Salmón Al Miso (250G) Filete De Pescado Chiltepín (375G) Langosta Termidor (400G) Fettuccine De Camarón A Las Brasas (160G)Cortes Y Grill
Santo Mar Y TierraRib eye (400g) & camarones zarandeados (250g)
Cremas Y Ensaladas
Clam Chowder (300Ml) Ensalada Mixta (150G) Ensalada Veggie Quinoa (200G) Verduras A La Parrilla (200G) Crema De Langosta (300Ml)Acompañamientos
Ensalada De Arugula (120G) Papas A La Francesa (300G) Pure De Papa (200G) Risotto (200G)Raw Bar - Tostadas
Tostadas Ensenada (110G)Res Y Aves
Rib Eye Roll On* (700G) New York (400G) Arrachera High Choice (300G) Pollo Braseado* (600G)Pescado Entero*
Nacional Ensenada De Profundidad
