Aji - Barcelona
Aji
Carta
Aquí encontrarás el menú de Aji en Barcelona. Actualmente, el menú cuenta con 25 platos y bebidas en la carta.
Ven a descubrir la sofisticada e innovadora cocina Nikkei nacida de la fusión de dos culturas tan diferentes como la japonesa y la peruana. Encontrarás una amplia selección de maki, nigiri, sashimi, salteados y ceviches para elegir, todos preparados con los productos premium más frescos. Si prefieres platos más tradicionales, prueba nuestro pescado y carne guisados con el toque clásico de ají. ¡Ven a Ají y déjate transportar cucharada a cucharada, a los dos países!.
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Evaluaciones
Aji, un restaurante en el puerto olímpico de Barcelona, ofrece una fusión excepcional de la cocina japonesa y peruana. Su menú destaca por platos creativos, donde ingredientes criollos se combinan con la rigurosa tradición nipona. Los comensales elogian la calidad de los ingredientes y la presentación, aunque algunos mencionan que las porciones son un tanto limitadas. A pesar de la variación en la atención al cliente y ciertos estándares en el servicio, la mayoría coincide en que la experiencia culinaria compensa estos aspectos. Un lugar que merece ser visitado para disfrutar de una deliciosa travesía a través de la cocina nikkei.
Mi esposa es peruana y ambos somos amantes de la comida. ¿Cómo puede la guía Michelin hablar bien de este restaurante? Lo siento, pero "NO". Mi mejor descripción sería: ve a un mal restaurante en Lima y obtén la comida que recibirías de un chef antes de que la pruebe y añada todas las especias necesarias. Calidad de la comida: 10/10 Sabor de la comida: 1/10 Precio: ridículo. Vivo en Suiza y no tengo problema en pagar. Si te gusta la comida insípida, te encantará.
Instalargram gastronmico: @befoodie_myfriend ¡Hola comidas! tradicina, mestizaje y tendencia esta semana estamos ubicados en la primera línea de mar, más precisamente en el puerto olmpic de barcelona, donde una referencia de la cocina nikkei se encuentra como el @restaurantaji , orquestado por el batte del chef distante orneo. (Michelin star este restaurante es una buena demostración de que la variedad hace la fuerza, combinando dos culturas tan diferentes como el japonés y el peruano, jugando para crear una experiencia culinaria creativa. de esta manera, en su carta hay platos de las dos culturas, con nico y toques distintivos del restaurante. aj se mueve a los visitantes el equilibrio perfecto entre los ingredientes coloridos y sabrosos criollos y la meticulosidad y el rigor de la nipona tradicin , un collage de sabores que deben ser probados al menos una vez en la vida. un delicioso viaje a través de la cocina amarilla nikkei! Lomo salado; de solomillo de ternera con cebollas, tomates, patatas y rojin de soja. ceviche nikkei; salmn, tigre leche soja y jengibre, daikon y kiuri. cerdo tostado de bao; salsa amargo y pisada. chaufa especial; arroz saltado con versuras, cerdo asado, tortilla de langosta y tamarindo. nigiri a los pobres; ternera, huevo de codorniz y rojin de soja. bandeja sakura maru; niguiris de salmn, atn, eel, langosta y mantequilla de pescado. sashimis y makis de atn y salmn. 8'5/10 55 pp aprox rerer de la marina, 19. barcelona, catalunya.
Regresaremos, lamentablemente llegamos un poco tarde (teníamos una reserva a las 14:30 pero llegamos a las 3 p.m en media hora) y aunque las porciones no son abundantes, la calidad de la materia prima y la delicia en la cocina y ejecución de los platos amerita 5 estrellas. si vas, ten en cuenta que es caro, pero ambos servicios y calidad son 10. un aplauso para el chef porque usted nota el afecto y la dedicación que pone su cocina así como sus colegas.
Fui varios días al Ají por temas de trabajo, y me gustaría destacar la excelente atención tanto de Juan como de Agustín. Muy amables, atentos, simpáticos, te explicaban los platos muy detalladamente y además muy pendientes de las alergias de los clientes (como era mi caso), en general unos profesionales que han hecho que mi opinión sobre el restaurante sea tan buena, además de una comida increíble, volveré sin duda.
Tienen el mejor edamame, es una delícia, además los cócteles son perfectos. En general todos los entrantes son muy buenos, los segundos no tanto. La atención de los camareros es impecable y el restaurante muy bonito.
Menú
Plato Principal
Especialidades Peruanas
Este restaurante ofrece platos que contienen estos ingredientes
Fideos
Pizza
Aperitivo
Más información
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Este restaurante ofrece
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