Aitor Rauleaga - Bilbo
Aitor Rauleaga
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Un resumen completo de todos los 22 platos y bebidas lo encuentras aquí en el menú de Aitor Rauleaga de Bilbo.
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Evaluaciones
¿Fue Juan Miguel Oteiza un Aitor Rauleaga increíble?
Un buen lugar y Aitor a la altura de lo que esperas! Rico Rico y no estamos hablando de otros. A lo largo del resto del día sin ningún tipo de problema o sensación desagradable. Gracias habrá más ocasiones. Hasta pronto! Ver todas las opiniones.
Lo que laura fer no le gusta de Aitor Rauleaga:
La comida bien, muy bien. El resto, para un cubierto de 95€ ,mejorable. No puede ser que tenga una carta de entrantes y 10 platos. Y el sábado a las 14:30 no tengas 4. Y hablo de croquetas, patas de cerdo...no hablo de cosas de temporada.La jefa de sala muy bien. Entre las alergias y la falta de platos se lo tuvo q trabajar Mucha falta de previsión. Y el servicio corriendo.,las pobre chicas se ve que no llegan a todo... Ver todas las opiniones.
La comida estaba deliciosa, los precios eran realmente asequibles para un restaurante así. El único problema fue que solo había una camarera que apenas hablaba inglés entre todo el personal, sin embargo, fue realmente servicial e hizo todo lo posible para servir la comida de la mejor manera que pudo e incluso trató de conseguirnos un taxi (era la noche del Día de Bilbao). Tuve una velada espléndida en el restaurante.
Ambiente agradable y comida mayormente buena aunque nuestro pedido fue confundido y terminamos recibiendo dos ensaladas de cangrejo en lugar de un pedido de espárragos. Pensamos que las pequeñas ensaladas de cangrejo eran un amuse bouche y simplemente supusimos que los espárragos habían sido olvidados. Pero al recibir la cuenta, las ensaladas de cangrejo estaban incluidas pero no los espárragos. Irónicamente, las ensaladas de cangrejo fueron una de las partes más caras de la comida que, por lo demás, tenía un precio razonable, incluyendo el vino. En general, una experiencia agradable y una buena relación calidad-precio.
En resumen: una experiencia bastante decepcionante tanto en términos de comida como de servicio, especialmente por el precio solicitado. Comida: (1) Ensalada de cangrejo araña decente, mejor plato pero nada especial (2) Bacalao al estilo Biskain sobre el punto, salsa interesante, sin acompañamientos (3) la tarta de queso era decente pero no realmente mejor que en cualquier otro lugar que haya probado, el helado era realmente malo, cristalizado, casi sin sabor. Servicio: no nos sentimos bienvenidos desde el principio hasta el final. Inglés muy pobre. El chef fue a casi todas las otras mesas menos a la nuestra. Las quejas no fueron manejadas como se espera en un lugar mencionado en Michelin. Claramente por debajo del promedio. Ambiente: aceptable.
La comida bien, pero creo que no es el adjetivo que habría que poner a una comida (sin postre, solo cafés) de 85 euros por persona. Materia prima muy buena, elaboración buena pero creo que ni de lejos vale esos 85 euros por persona. La atención muy buena.
Experiencia agridulce. La comida bien pero no excelente ya que la reducción de carne que acompaño varios platos estaba muy salada. Si no, lo hubiera sido. Pero varios otros aspectos empañaron la noche. Primero que el menú degustacion de su página web no estaba disponible. Segundo que nos metieron dos pacharanes malos a 6€ cuando parecía algo de cortesía. Y, por último, sin terminar de cenar estaban planchando los manteles y nos sentimos echados.
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