En este taller de alta cocina creativa, los ingredientes locales de calidad se convierten en platos de autor inolvidables que combinan la vanguardia gastronómica con las técnicas clásicas europeas. Fundado en 2004, Criterión es un pionero en menús de degustación, ofreciendo dos cartas: una con los clásicos que los han acompañado durante más de 15 años, y otra de temporada que se renueva anualmente. Reconocimientos: Latin America’s 50 Best Restaurants (2013, 2016), Mejor Restaurante de Colombia (2013, 2015), Star Diamond Award de The American Academy of Hospitality Sciences (2008-2011), Five Star Diamond Award de The American Academy of Hospitality Sciences (2011), Mejor restaurante a manteles según La Barra (2008-2010), y Best of Award of Excellence de Wine Spectator (2014, 2015).

Última actualización: 17.01.2026 desde: Marcos

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Evaluaciones

★ 4.4 / 5 según 106744 Evaluaciones

¿Fue Anonym un Criterion increíble?
Cumplió absolutamente con todas nuestras espectativasordenamos los dos menú degustación,Los cuales en nuestra opinión están muy bien desde el principio hasta el final, Los maridajes sugeridos son simplemente excepcionales, realzan y complementan perfectamente la paleta de sabores de cada plato.El lugar es simplemente encantador el servicio fue inmejorable nos sentimos cómodos, acogidos y muy bien atendidos; El chef M... Ver todas las opiniones.

Lo que Doris Christensen no le gusta de Criterion:
Tuvimos la oportunidad.de.probar el menu de temporada y el clásico. Los.platos.están muy bien. Como somos.intolerantes a la.láctosa nos ayudaron un monton Precio 195 y 175 pesos.colombianosPero creo que deberian tener opciones.orgánicas.por la.calidad del mismo restaurante Ver todas las opiniones.