Mimbre - Ciudad Juárez

#2 - Vegetariano - Ciudad Juárez, #5 - Cafés - Ciudad Juárez, Asiático

Avenida Hermanos Escobar 2619, 32300 Ciudad Juárez, MX

Platos: 45

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Mimbre

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Un extenso menú de Mimbre de Ciudad Juárez que abarca todos los 45 menús y bebidas lo encontrarás aquí en la carta.

Somos un equipo dinámico de cocineros encabezados por David Rodríguez y Bricia Romero, cuyas pasiones son cocinar, viajar y compartir. Así nace nuestro concepto Cocina y Panadería de Inspiración, que involucra la creación de platillos basados en experiencias, memorias familiares, recuerdos de países, cocinas y rincones del mundo visitados. Siempre seguimos con libertad nuestra línea por la cocina hindú, tailandesa y del sur de México. Mimbre es el resultado de nuestra necesidad de expresar quienes somos a través de platillos y sensaciones, manteniéndonos fieles a ofrecer siempre sabores distintos y nuestra esencia.

Última actualización: 17.01.2026 desde: Rony

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★ 4.4 / 5 según 22632 Evaluaciones

En medio de un pueblo fronterizo en México, Mimbre ofrece una experiencia culinaria única, fusionando la música árabe con platillos de la India y Tailandia. Con opciones vegetarianas deliciosas, el restaurante Cocina de Inspiración crea un ambiente artístico y pintoresco. El menú simple destaca por su sabor auténtico y el compromiso de los chefs con la calidad. Los curries tailandeses se destacan, aunque algunos platos podrían mejorar en términos de cocción. Con personal amable y un ambiente acogedor, Mimbre es una joya culinaria en Juárez que deleitará a los amantes de la comida vegana y vegetariana. ¡Un lugar de visita obligada!.