Mimbre - Ciudad Juárez
Mimbre
Descripción
Somos un equipo dinámico de cocineros encabezados por David Rodríguez y Bricia Romero, cuyas pasiones son cocinar, viajar y compartir. Así nace nuestro concepto Cocina y Panadería de Inspiración, que involucra la creación de platillos basados en experiencias, memorias familiares, recuerdos de países, cocinas y rincones del mundo visitados. Siempre seguimos con libertad nuestra línea por la cocina hindú, tailandesa y del sur de México. Mimbre es el resultado de nuestra necesidad de expresar quienes somos a través de platillos y sensaciones, manteniéndonos fieles a ofrecer siempre sabores distintos y nuestra esencia.
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Evaluaciones
Texturas y sabores muy auténticos, con ingredientes bien balanceados. ¡El servicio es excelente! Probamos el falso tamal, el platillo de nopal con pibil y de postre un pastelito que tiene nieve de jengibre. El café es de calidad, lo cual es raro de encontrar en la ciudad, además de que las aguas frescas son recién hechas y las tortillas se elaboran al momento. Es un lugar acogedor, ¡sin duda regresaremos! Gracias por su propuesta con productos de calidad y por el excelente servicio.
Excelente lugar, su nuevo comedor es fantástico y la comida es una delicia. ¡Siempre disfruto de este sitio!
¡Excelente atención y un sabor inigualable! Sin duda, son mis favoritos tanto en platillos como en panadería... ¡simplemente los mejores!
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