Anema e Core - Comunidad de Madrid
Anema e Core
Carta
La carta de Anema e Core de Comunidad de Madrid incluye 94 platos. En promedio los platos o bebidas en el menú cuestan aproximadamente 19 €. Las categorías se pueden ver en la carta a continuación.
Ubicado en el corazón de Madrid, en la zona de Ópera, se encuentra el restaurante Anema e Core. Este lugar ofrece una cuidadosa combinación de elementos clásicos y modernos, creando un ambiente único. Dirigido por Darío Dérrico y Salvatore Cristiano, es un templo de la alta cocina napolitana. Desde Pulpo Braseado con crema de patatas y vinagreta de Módena hasta Vitello Tonnato, hay una variedad de exquisitos entrantes para disfrutar. Los platos de pasta fresca, como Espaguetis con Almejas con aromas de Limón, Gnocchetti con trufa negra y queso de oveja, y Paccheri con ragú napolitano, son destacados. No olvides probar la Margherita D.O.P., una de las especialidades en pizzas al horno de leña tradicional. Para platos principales, la Tagliata de atún con tomate gratinada, Solomillo de buey a la parrilla con boletus a la brasa y Sauté de mariscos son opciones de alta calidad. Para finalizar, la Pannacotta, Tiramisú y el Zucotto ofrecen una selección de postres del sur de Italia. Además, Anema e Core cuenta con una amplia y destacada selección de vinos italianos para maridar con cada plato. ¡Una experiencia gastronómica que no te puedes perder!.
Imágenes
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Evaluaciones
El artículo recopilado sobre el restaurante destaca variedad de opiniones. Algunos de los clientes se sintieron frustrados por la actitud del personal y la calidad de la comida, mientras que otros elogiaron la autenticidad de la cocina napolitana y el servicio amable. A pesar de opiniones negativas, hay comentarios positivos sobre platos como la pizza, pasta y postres. En general, el precio es considerado alto, pero aquellos que disfrutan de una auténtica experiencia culinaria napolitana pueden encontrar valor en la visita a este restaurante en el centro de Madrid.
La salsa de la pizza es sabrosa, pero los ingredientes son escasos y el servicio es lento debido a la falta de personal.
"Ordered from Glovo (where it's called AMOREMATICO) and really satisfied both in terms of price and quality. The pizza has a good tomato base and it's very well made."
Esto sí son pizzas. Personal amable y pizzas de verdad, que más se puede pedir
La pizza muy rica, las croquetas tampoco están mal. Los fideos eran muy pocos. Pagamos 20€ por persona bebidas incluidas. El señor del bigote negro es el camarero más simpático que he conocido hasta ahora en Madrid.
He pedido por globo me ha llegado rápido y muy caliente la pizza, la masa es buenísima y el sabor riquísimo la recomiendo, lo único que me gustaría que hubiera un poco más de queso y jamón.
Menú completo
Antipasti/Entrantes
Tagliolini Con Carabineros Y Salsa De Brandy18 €Arroz Con Carabineros Y Calabacín Crujiente17 €Solomillo De Buey A La Parrilla En Corte Con Boletus A La Brasa21 €La Parmigiana Di Salvatore 12€Entrantes
Cuori Di Napoli16 €Pizza - Pequeña Ø 20Cm
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Este restaurante ofrece
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